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BLANC COTEAUX DES MOINES 2017 - BOUCHARD PERE & FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

16.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 19/11/2018 Sommelier Vinatis

Bien plus qu'un Petit Blanc de Bourgogne... C'est un incontournable : Le fruit est sublimé, la minéralité juste et fondue dans une matière impeccable ! On en redemande a chaque gorgée...+ d'avis

Plus qu’un Bourgogne blanc à petit prix : une valeur sure !
Avec de beaux raisins tout droits venus de la Côte de Beaune, ce très frais et aromatique Coteaux des Moines Blanc est une pure réussite. Tout en finesse et en équilibre, il associe avec prouesse saveurs fruitées (poire, pêche) et texture onctueuse. Son petit plus ? Une pointe d’acidité en fin de bouche qui lui donne un léger coup de nerf et une agréable sensation de fraîcheur. Tout simplement incontournable !
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BLANC COTEAUX DES MOINES 2017 - BOUCHARD PERE & FILS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle.
  Au nez
Nez aux notes de fruit à chair blanche (poire, pêche).
  En bouche
Saveurs fruitées sur une texture onctueuse, avec un zeste de nerf qui le surclasse.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille


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16/20
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16.0/20
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BOUCHARD PERE & FILS

Bouchard Père et Fils est la propriété de la Maison champenoise Henriot depuis 1995. Stéphane Follin-Arbelet et désormais à sa tête et poursuit avec éfficacité le travail accompli depuis le rachat. Il a su en quelques années, redonner un souffle nouveau à l'expression des vignes du domaine.  La Maison Bouchard Père & Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au coeur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru. Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa diversité et ses appellations prestigieuses : Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Volnay Caillerets, Meursault Perrières… Des noms chargés d’histoire et d'émotion, qui incitent à l’excellence et au respect du terroir.

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2015 : Coup de coeur Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★
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