MADEMOISELLE 2016 - CHATEAU AUZIAS

Bouteilles achetées suite à la lecture de nombreux avis positifs, de plus 3 étoiles au guide Hachette!! Il n’en fallait pas plus pour un vin a ce prix et pas déçu de mon achat. Ouvert avec des amis, tous les convives étaient ravis!

Vin puissant avec beaucoup de caractère, le grenache est très présent en bouche et sur la longueur. A ouvrir 1 heure avant pour une dégustation plus arrondie.

Je l'ai commandé pour le découvrir. Ce vin est tout en rondeur, une bonne tenud et des arômes de fruits rouges. Je n'ai pas été déçu ce qui a fait que j'en ai recommandé.

Robe plus légère que j imaginais des reflets violine. Si le nez est peu expressif en bouche ce vin est un superbe mariage des vins du sud et de l ouest. Chaleur méditerranéenne et fraîcheur bordelaise. Une belle surprise avec une longueur surprenante, mon vin apéritif grillade de l été.

Une vraie belle satisfaction . Un vin de caractère mais assez complexe, structuré et élégant . Un vrai plaisir de déguster ce vin sur une viande rouge . Une belle expression du terroir de Cabardès.

Très bon Languedoc, une belle harmonie et une bonne longueur pour un vin à ce niveau de prix. Sur une viande Rouge. Excellent rapport qualité/prix.

Vin assez corsé typique du terroir mais avec une présence tannique assez fondue. Bonne concentration on est sur des notes de fruits rouge cassis voir pruneaux. Mérite d'être ouvert un peu à l'avance. Idéal sur de la charcuterie ou une viande.

Excellent rapport qualité prix. Vin puissant vraiment très agréable il peut se déguster sur une viande rouge ou même sur un gigot d’agneau. Je recommande ce grandement ce vin. Un pur bonheur.

C'est ma deuxième caisse commandée pour ce vin! Un rapport qualité / prix imbattable pour un vin 3 étoiles au guide hachette. Aussi bien en apéro qu'en repas, je le recommande sur un petit plateau fromage / charcuterie.

Bon "vin de copain" avec un excellent rapport Q/P. Mêlant fruits rouges et puissance, ce Cabardès est facile à boire et déjà plutôt bien abouti (comme la plupart des cuvées du domaine.) À déguster sur des fromages affinés ou plateau de charcuterie

Première approche de cette cuvée qui m'a interpellée, tout auréolée de ces trois étoiles au guide Hachette. J'en reprendrai surtout à ce prix et j'essaierai de goûter d'autres appellations de Auzias. Une de mes très bonnes surprises.

Coloration rouge dense avec des nuances violettes. Le nez révèle des fruits noirs, du caramel et de la réglisse avec une attaque ample, corsée, fruitée, épicée, minérale et bien équilibrée. Une recommandation sincère pour ce joyau du sud.

Je suis d accord sur le fait que ce soit un bon vin bien fait. Mais de là à mériter 3 étoiles au Guide Hachette des vins, c'est moins sûr. Un peu sur côté à mon goût mais étant donné son prix, c est un bon rapport qualité prix.

C’est un très joli vin de fruit, à la fois équilibré, juteux, gourmand et velouté, qui glisse avec aisance. Couleur rouge profondes. Agréablement surpris. Je vous le recommande.

Je ne suis pas déçu, un excellent rapport qualité prix. Les étoiles de Hachette sont bien méritées. Très agréable à boire. Sur ma liste pour ma prochaine commande.

Un vin du Languedoc très agréable avec de la puissance du caractère et une belle longueur en bouche . On est sur les fruits noirs mais avec du minéral vraiment une belle découverte ce petit vignoble de Cabardès vaut le détour quand on a un produit comme celui-ci !

J'ai beaucoup apprécié ce vin qui a du caractère et un excellent rapport qualité-prix. Se laisse boire très facilement, pas trop fort. Je recommande sans hésitation.

Un peu optimiste les 3* du Guide hachette ! Vin un peu rugueux à l'ouverture de la bouteille mais qui gagne en rondeur sur la fin : morale, à carafer ! Un très bon rapport QP quand même !

1ère deception sur vinatis. Un vin âpre et écœurant, et chose extrêmement rare impossible à finir. Nous avions bu un autre vin (excellent) juste avant, c’est peut être pour ce qu’il est si mal passé.

Nous l'avons dégusté lors d'un poulet au Barbecue, il est passé très bien. Beaucoup de notes fruitées, plutôt fruits noirs. Sa puissance en bouche s'adapte bien à la cuisson sur BBQ.

Tres bon vin! Nous avons adoré! Il s'accorde avec tout et est très subtile tout en étant rond en bouche. Nous recommandons et regrettons de n'avoir acheté qu'une bouteille.

Robe Rouge intense, limpide. Nez ouvert et expressif, les fruits rouges murs et le pruneau sont bien présents. En bouche, on trouve un vin rustique, charpenté ou les épices dominent un peu. Longueur correcte. Un service plus frais lui donne un meilleur équilibre.

Je me suis laissé tenter par cette bouteille au vu des avis et c'est sans aucun doute le meilleur rapport qualité prix ! Superbe longueur et très beau potentiel de garde.

Recommandé par des amis, je me suis laissé tenté par ce vin du Languedoc. Un parfum de fruits mûrs, rond et puissant en bouche. Dégustation avec une viande rouge. Un délice. Laissez-vous tenter par Mademoiselle ... Vous ne serez pas déçu.

Servi avec des linguines au pesto d'ail des ours, nous l'avons trouvé décevant, en regard d'un bon côte du Rhône par exemple. Aucune complexité et pas de longueur en bouche, juste de l'âpreté.

Fruité léger tannique : le vin parfait pour un apéritif du sud ouest ou un plat de viandes. À déguster frais mais à déguster les yeux fermés. Je recommande

Très belle découverte, un vin aux notes subtiles, une dégustation des plus agréables. Je recommande ce vin et renouvellerai cet achat lors d'une prochaine commande.

Un Languedoc comme on sait les apprécier, fruité mais à la fois puissant. Ce vin tout en équilibre saura tant par son prix et sa qualité vous étonner. A déguster entre amis.

Un vin charpenté découvert grâce à la foire aux vins de printemps. Couleur intense et arôme puissant. À boire avec un plat épicé ou une viande marinée . Ce n’est pas notre vin préféré mais il mérite largement d’être découvert !

Malgré ses 14° ce vin n'est pas trop capiteux, il est très agréable et il présente vraiment un excellent rapport qualité prix. Je l'ai dégusté avec un filet de canard grillé au bbq et un saint nectaire fermier, je ne peux que le recommander !

Un bon terroir qui produit de belle chose. Celle-ci est tout en finesse malgré la forte réputation de l'appellation. Les autres vins de cette maison sont à découvrir avec plus de concentration.

Ce vin est très agréable à déguster. Je pense en recommander car il m'a beaucoup plus. Si vous n'aimez pas les vin trop puissant, je le recommande. Pensez à bien l'aérer avant de le boire.

Vin relativement équilibré et rond. Il passera partout et satisfera tout le monde sans pour autant nous surprendre. À boire rapidement.

Un bon languedoc pour le prix proposé. Il fait son petit effet en accompagnement d'un plat de viande mijotée ou de fromages. Cela dit nous préférons "Montagne Noire" de Château Auzias également.

Un vin avec une personnalité affirmée qui séduit autant par ses arômes que sa texture! C' est le mariage réussi entre les influences atlantiques et méditerranéennes. Bravo!

Magnifique! J’ai tout simplement adoré ce vin au rapport qualité / prix imbattable. J’y ai trouvé des notes de cerise. Il est charpenté et très fruité, c’est un pur délice, mon coup de cœur du mois!

Bon vin qui n'est pas forcément exceptionnel mais qui convient très bien si l'on s'intéresse au prix. Un vin que je recommande et qui plaira à tous j'en suis sûr.

Une belle structure pour ce vin fruité et un peu corsé, aux parfums de garrigue. Il met tout le monde d'accord lors d'un dîner entre amis. Chouette découverte

Un vin qui représente bien le Languedoc-Roussillon. Un domaine qui monte avec une palette de rouge à prix abordable.le rapport qualité prix pour cette cuvee est intéressant à moins de 5euros.

Voilà une révélation qui fait chaud au palais. Un vin franc et gouleyant que l'on prend plaisir à savourer tant les nuances surprenantes et en font un vin de curiosité et d'originalité.
je recommande

Excellent vin du Languedoc
Velouté,malgré ses 14 degrés.
A conseiller avec les viandes rouges, gibiers et grillades.
Un très bon rapport qualité-prix.
Que du bonheur.

Le guide hachette a raison, c'est vin est un 3 étoiles. Un vin tannique aux arômes de fruits murs, typique de la région du Languedoc. A ce prix, il faut le commander par caisse!

Ce vin est une très belle découverte, il est assez corsé, fruité et gouteux, il me fait voyager , me fait penser au canonau de sardaigne, j'apprécie également le très bon rapport qualité prix

Mademoiselle va vous faire craquer: comment résister au fruité et à la générosité de cette cuvée idéale tant sur le plan gustatif que financier ? De l'allure, du charme et du caractère.

Vin structuré et facile à la fois. Un peu d'épice, de fruit et une petite note boisée font que ce vin est équilibré. Une belle découverte avec un prix imbattable.

Belle bouteille. Excellent rapport qualité prix.
Prêt à boire, ne pas laisser vieillir davantage. Fruits rouges mûrs, assez fort. Manque néanmoins de longueur en bouche

Très agréable en bouche, ce vin de caractère est très typé avec des tannins puissants, il ne laisse pas indifférent. A ouvrir quelques minutes avant la dégustation.

Il accompagnera aussi bien un plateau de fromages, qu'un gibier ou qu'une viande rouge. Une dominance de cerise, avec des tanins présents. Je recommande! A recommander sans hésitation.

Vin corsé typique du sud de France. Tanin fondu et belle robe. On est sur un nez de fruit rouge, des pruneaux. Un léger gout de réglisse. un finale un peu léger mais le rapport Qualité prix est bien la. Parfait avec viande rouge ou charcuterie.

J ai été assez surpris des commentaires dithyrambiques. Pour moi, il s agit d'un vin trop corsé et sans complexité qui ne m a pas séduit.

Le véritable vin de copains! Il accompagnera aussi bien un plateau de fromages, qu'un gibier ou qu'une viande rouge. Une dominance de la cerise avec du poivre, des tanins présents. Je recommande!

Grosse déception pour le Château Auzias. Je ne partage pas l'opinion et la note globale attribuée à ce produit qui ne mérite pas malgré son prix un tel classement. Vin sans grand intérêt.

Une très bonne surprise. Vin excellent avec un très bon rapport qualité prix. C'est un vin qui peut se déguster aussi bien au moment de l'apéro avec une assiette de charcuteries que pendant le repas. A recommander sans hésitation.

Un très bon petit blanc. Petit parce qu’il est simple mais très aromatique, merci le viognier. Petit aussi, à cause de son petit prix, qui en fait un top rapport qualité/prix. Je recommanderais.

Vin épais au palais, boisé, poivré. Tanins présents mais équilibrés, de la longueur en bouche. Un excellent rapport qualité-prix qui confirme la tendance. Parfait pour accompagner des lasagnes! Une petite pépite... Vin facile à boire, gourmand. Ne pas hésiter.

Pas mal pour le prix. Vin qui a du caractère, peut-être même légèrement tendu. Il est plus performant dans le domaine du goût que dans son velouté et gagnerait à être un peu plus rond.

Vin tannique, puissant, qui gagne à être ouvert sur une viande ou un fromage de caractère. Je recommande de le laisser s'aérer un peu avant dégustation pour en profiter au mieux!

Du fruit, une fraîcheur agréable, une pointe de salinité, des tanins sans aucune agressivité. Assez équilibré mais sans longueur exceptionnelle. Bon rapport qualité prix. Le vin parfait pour un dimanche midi sans prétention mais si réconfortant à 2 et plus autour d'un bon poulet rôti !

Vin du Languedoc assez sympa. Une belle découverte. Vin assez corsé mais harmonieux. Il est agréable avec une viande rouge. Très bon rapport qualité/prix.

Vin bon à boire maintenant, très beau bouquet de fruits.

Extrêmement déçu de ce vin. La région fait de bien meilleure vin que celui-ci. Vin très fade, sans intérêts particulier, et surtout, sans aucune longueur.

Quel plaisir de découvrir ce vin à la couleur profonde et au nez fruité. Une fois en bouche, on découvre une belle rondeur et un bel équilibre. Accompagné de viande rouge, c'était un régal.

Vin du Languedoc très sympa. Le goûter c'est faire de belles découvertes. Vin assez harmonieusement corsé et très agréable avec toutes les viandes rouges. Excellent rapport qualité/prix. Il mérite sa note

Un cabardes fidèle à son terroir où son mélange de grenache, cabernet, syrah s'harmonisent tout en souplesse et sur la cerise. Plus léger que son prédécesseur de 2015, ce vin accompagnera parfaitement avec une pièce de bœuf.

C'EST UN TRES BON RAPPORT QUALITE PRIX, VIN AGREABLE ET FACILE, A DEGUSTER ENTRE ENTRE AMIS, A ACHETER LES YEUX FERMES COMME LES AUTRES VINS AUZIAS !

C'est un vin assez doux et fruité. Il est assez différent de ce que l'on rencontre habituellement dans les languedocs. Il manque pour mon goût d'un peu de puissance. Mais les amateurs de vins doux devraient apprécier.

Comme chaque année le terre ronde du domaine le Sollier fait un carton même auprès de mesdames. C’est un vin rond qui ce laisse boire et qui ravive les papilles

J'ai découvert les vins du Languedoc Roussillon avec cette Mademoiselle et je ne suis pas déçu de ce rendez-vous. Un vin fruité qui a sublimé les belles entrecôtes de nos convives.

Belle découverte. Un vin agréable à déguster avec plaisir avec un bon rapport qualité/prix. Je recommande ce vin.

Encore une belle découverte du Languedoc à moins de 7 euros. C'est riche en fruit, avec une belle longueur et des tanins soyeux. A ouvrir en toutes occasions!

Bouteille ouverte peu de temps après un très bon Languedoc. Un peu déçu en comparaison du vin bu précédemment ; manque un peu de matière. Cela reste malgré tout un bon vin au bon rapport qualité prix.

C'est un vin qui est un peu acidulé. Le Mademoiselle 2016 Chateau Auzias manque d'une certaine profondeur à mon goût, mais toutefois il se boit très facilement et ce en toutes circonstances. Expérience tout de même agréable.

Très bonne découverte du Languedoc

Pour un vin du Languedoc j'ai connu mieux. Apres par rapport à son rapport qualité prix il est bien pour un repas entre amis il est passe partout. Mais ne pas s'attendre à 1 grand vin.

Un vin très plaisant, beaucoup de caractère. Une robe sombre te opaque, des tannins puissants qui tapissent toute la bouche et une finale d'une belle longueur; à attendre sinon à carafer.

Un beau vin (peut-être cabernet trop présent!).Nez de fruits noirs bien mûrs , épicé et sympathiquement boisé. et aux nuances d'épices et de vanille. Bouche très puissante, fruitée mais tanins qui n’assèchent pas ! J'ai beaucoup aimé! Et à ce prix !!!!!

Sympatique vin, assez original et qui se range dans la catégorie "Vin de copains", un peu surpris par les 3 étoiles au guide hachette on serait plutôt sur une étoile ce qui est déjà une très belle promesse en terme dégustation

L'assemblage syrah cabernet franc grenache s'allient avec bonheur dans ce vin paré d'une robe intense aux nuances violines et aux parfums de cassis et de mure, le palais est ample gourmand et soyeux, la finale laisse une impression de puissance et de fraîcheur comme un reflet de l'appellation

Un vin dont le nom devient une belle référence en Languedoc. Il accompagne à merveille viandes et volailles et met en valeur les bonnes charcuteries de terroir et les fromages goûteux. Son succès est mérité.

Bon rapport qualité prix pour ce vin, cependant j'ai été un peu déçu par rapports aux avis et aux 3 étoiles.
Le vin manque un peu de caractère à mon goût.