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DONNER VOTRE AVISUn de mes favoris absolus. Le faible dosage le met en valeur : mûr à point et très très persistant au nez et en bouche ! Une maison qui n'a pas besoin d'être présentée !
Bulle très fine, nez croquant de levure et de fruits rouges, belle tension en bouche. Dans l'ensemble, une bonne surprise, qui a de la classe et du caractère. Il faut chercher d'autres produits de ce producteur.
Champagne Premier Cru d'une excellente buvabilité, associé à des hors d'œuvres de charcuterie et de fromages, acheté pour moins de 30€ excellente affaire comme toujours sur vinatis, à racheter.
Champagne, composé principalement de raisins Pinot Noir provenant de plus de 100 crus répartis dans l'appellation, et Pinot Meunier de la Grande et Petite Montagne de Reims. La cuvée est complétée par un bon pourcentage de vins de réserve.
Un champagne qui ne fait pas de compromis. Il va tout droit vers son propre chemin. Convient aux amateurs de champagnes secs minéraux avec une pointe d'acidité qui ne fait pas de mal avec des notes de citron vert et de pamplemousse rose. Un vin qui se prête bien à l'accompagnement de plats aux saveurs intenses.
Une bouteille d'entrée de gamme de la Maison, mais qui ne défigure pas face à des bouteilles beaucoup plus prestigieuses. A boire seule ou en apéritif, je la recommande à ceux qui veulent une bouteille qui offre un excellent rapport qualité/prix.
Champagne gastronomique et agréable. Intense au nez avec de savoureuses notes de fruits mûrs, en bouche il est gras et plein mais bien soutenu par une fraîcheur acide décisive.
Produisant du champagne de père en fils depuis des siècles, les Maillart cultivent la vigne sur la partie nord de la montagne de Reims depuis le XVIe siècle. Perpétuant près de 300 ans d’histoire, Nicolas Maillart préserve la philosophie de cette famille de vignerons. Révolutionnant la maison familiale, il cesse de confier ses raisins à la coopérative lorsqu’il en reprend les rênes en 2003. Ce petit producteur dirige actuellement un vignoble d’environ 9 hectares où il produit des vins exprimant le potentiel des terroirs Premiers et Grands Crus de Champagne.
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Un de mes favoris absolus. Le faible dosage le met en valeur : mûr à point et très très persistant au nez et en bouche ! Une maison qui n'a pas besoin d'être présentée !+ d'avis