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AUXEY DURESSES 2016 - DOMAINE TAUPENOT-MERME

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Auxey-Duresses AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

L'Auxey-Duresses du domaine Taupenot-Merme est simplement une pépite accessible par ses voluptueuses saveurs fruitées !
Au cœur des grandes appellations de Bourgogne, l'Auxey-Duresses du domaine TAUPENOT-MERME déploie ses armes sur un secteur typique qui lui correspond : la richesse en fruits, l'attaque souple et un équilibre exemplaire. Ce vin charmeur démontre bien qu'un grand domaine sait aussi mettre la qualité dans des cuvées de moins grand standing. N'hésitez plus pour vous faire plaisir et pour accompagner vos charcuteries ou vos plats mijotés, sa trame tannique et ses arômes veloutés de fruits rouge et noir font de ce vin un délice de tous les instants à partager en famille ou entre amis : une belle réussite !
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AUXEY DURESSES 2016 - DOMAINE TAUPENOT-MERME
  Millésime
2016
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rubis vif.
  Au nez
Notes de fruits rouge et noir, boisées.
  En bouche
Souple, fraîche, fruitée, croquante.
  Température de service
13-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Galantine de faisan, Coq au vin rouge, Poitrine de poulet...


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TAUPENOT-MERME (DOMAINE)

Ce domaine est issu de la division des vignes de la famille Merme, la moitié revenant à Denise Taupenot et à ses enfants, l’autre à Henri Perrot-Minot et à son fils. Malgré le sérieux de la viticulture, la vinification n’avait jamais ici réellement rendu justice à une superbe palette de vignes comprenant, outre une parcelle sur Charmes-Chambertin, orgueil de la maison, d’excellents premiers crus et villages sur Chambolle, Morey, Gevrey et désormais Nuits-Saint-Georges. La nouvelle génération a repris les choses en main et produit des vins plus précis, mieux équilibrés et davantage susceptibles de convaincre les amateurs exigeants.

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