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CHATEAU VILLA BEL AIR BLANC 2016

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Graves AOC / 13 % vol

Château Villa Bel-Air offre un blanc qui illustre la finesse et la complexité des vins de Graves.
L'évolution du Château Villa Bel-Air depuis 10 ans est remarquable : désormais une valeur sûre, délicieuse par ses prix, il est devenu au fil des années une référence en Graves AOC. Entre sauvignon et sémillon, ce Graves Blanc présente un bouquet intense empreint d’agrumes, de litchi et de fleurs blanches, caressé par de fines notes vanillées. Vif et equilibré, fort harmonieux, il pourra être apprécié sans attendre.
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CHATEAU VILLA BEL AIR BLANC 2016
  Millésime
2016
  Cépage
65% Sauvignon, 35% Sémillon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle à reflets verts.
  Au nez
Agrumes, litchi, fleurs blanches sur des notes vanillées
  En bouche
Vif et équilibré
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2018
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Terrine de légumes, artichauts, asperges, poissons, tartare de poisson, crustacés, fruits de mer, fromages de chèvre frais et demi-secs...


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CHATEAU VILLA BEL AIR

Le château Villa Bel-Air est situé à Saint-Morillon au coeur de l’aire d’appellation Graves. Au 18ème siècle, un conseiller au Parlement de Bordeaux, Louis Dufaure, Marquis de Lajarte, fit construire, sur le domaine viticole de Bel-Air, une belle chartreuse classique. La décoration intérieure de la demeure est aujourd’hui classée Monument Historique. Au début du XX ème siècle, le parc fut agrémenté d’une pièce d’eau et de sculptures qui rappellent le charme des villas italiennes. L’esprit de Villa Bel-Air était né.Après une longue période de sommeil, la propriété fut rachetée par Jean-Michel Cazes et sa famille, qui entreprirent à partir de 1988 une restructuration complète du vignoble et des installations techniques. Les vignes reconstituées bénéficient des techniques les plus avancées mais restent cultivées dans le respect des traditions ancestrales. Le Château Villa Bel Air produit aujourd’hui un vin blanc et un vin rouge qui dans le respect du terroir et la typicité de leur cépage illustrent la finesse et la complexité des vins de graves.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★
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