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VERDEJO 2017 - DOMINIO DE LA GRANADILLA

0,75 L Vin Blanc / Espagne / Rueda / Rueda DO / 13 % vol / 100% Verdejo

Capsule à vis
18.0/20
J'ai bu : Dominique M. 07/03/2019 Achat confirmé

Pour qui aime le Rueda, il lui faut absolument goûter celui-ci, sec mais fruité à boire à l'apéritif en accompagnements de tapas, merlu grillé à l'espagnole : un vrai bonheur à faire partager !+ d'avis

4 Médailles d'Or pour ce Verdejo !!! LE Chouchou des critiques Européens !!!
Un vin blanc frais et vibrant au caractère typique de ce cépage ancien qui revient à la mode !! Le nez est très intense avec des notes de fruits très bien associées aux épices, ce qui donne un vin frais au bouquet très complexe. La finale est longue et nous remémore ces fruits blancs. En bref, nous avons un vin élégant, complexe et débordant de jus qui donne envie de le partager ! 
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Onctueux et délicat, le Bordeaux blanc moelleux, frais, léger qui surprendra vos convives à l'apéritif !

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VERDEJO 2017 - DOMINIO DE LA GRANADILLA
  Millésime
2017
  Cépage
100% Verdejo
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe de couleur jaune paille pâle et reflets verdâtres.
  Au nez
Arômes intenses de fruits (zeste d'orange et pomme fraîche)  et au baume (fenouil, herbe fraîchement coupée et réglisse)
  En bouche
En bouche, un vin d'une belle fraîcheur, une acidité maîtrisé (pomme, poire associés aux épices du nez)
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage


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18/20
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