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DONNER VOTRE AVISGrand fan de Morey Saint Denis, cette cuvée du domaine Taupenot Merme est juste splendide !! Évidemment quelques années l’aurait encore bonifiée mais c’est déjà parfaitement équilibré, structure, bien mis en place et d’une élégance folle.
Ce domaine est issu de la division des vignes de la famille Merme, la moitié revenant à Denise Taupenot et à ses enfants, l’autre à Henri Perrot-Minot et à son fils. Malgré le sérieux de la viticulture, la vinification n’avait jamais ici réellement rendu justice à une superbe palette de vignes comprenant, outre une parcelle sur Charmes-Chambertin, orgueil de la maison, d’excellents premiers crus et villages sur Chambolle, Morey, Gevrey et désormais Nuits-Saint-Georges. La nouvelle génération a repris les choses en main et produit des vins plus précis, mieux équilibrés et davantage susceptibles de convaincre les amateurs exigeants.
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Grand fan de Morey Saint Denis, cette cuvée du domaine Taupenot Merme est juste splendide !! Évidemment quelques années l’aurait encore bonifiée mais c’est déjà parfaitement équilibré, structure, bien mis en place et d’une élégance folle.+ d'avis