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CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU - COMBE D'ORVEAU 2013 - DOMAINE TAUPENOT-MERME

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Un nectar intense, élégant et à la fraîcheur exceptionnelle : un bijou signé Taupenot-Merme !
Frais et concentré le Chambolle-Musigny 1er cru La Combe d'Orveau présente un bouquet bien défini sur des arômes de cerise rouge, de fraise des bois ainsi qu'une belle minéralité. Souple, gourmand, généreux, prêt à être déguster mais qui en a encore sous le coude, ce millésime 2013 surprend et séduit. Permettez-vous un voyage au cœur du terroir de la Côte de Nuit pour un plaisir immédiat à partager entre amis et en famille pour fêter comme il se doit un évènement incontournable.
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CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU - COMBE D'ORVEAU 2013 - DOMAINE TAUPENOT-MERME
  Millésime
2013
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rubis aux reflets brillants.
  Au nez
Arômes de fruits rouges, mûres, groseilles, framboises et de jolies notes florales.
  En bouche
Concentrée, puissante, charnue et de caractère.
  Température de service
13-15°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Pigeonnau aux girolles, palombe grillée, carré de veau aux morilles.


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TAUPENOT-MERME (DOMAINE)

Ce domaine est issu de la division des vignes de la famille Merme, la moitié revenant à Denise Taupenot et à ses enfants, l’autre à Henri Perrot-Minot et à son fils. Malgré le sérieux de la viticulture, la vinification n’avait jamais ici réellement rendu justice à une superbe palette de vignes comprenant, outre une parcelle sur Charmes-Chambertin, orgueil de la maison, d’excellents premiers crus et villages sur Chambolle, Morey, Gevrey et désormais Nuits-Saint-Georges. La nouvelle génération a repris les choses en main et produit des vins plus précis, mieux équilibrés et davantage susceptibles de convaincre les amateurs exigeants.

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