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CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU 2014 - DOMAINE TAUPENOT-MERME

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Charmes Chambertin Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Un terroir d'exception, une cuvée haute couture, laisser place au Charmes Chambertin Grand Cru du domaine Taupenot-Merme : un bijou de son appellation !
C'est un Charmes Chambertin Grand Cru d'une qualité remarquable, d'un équilibre incroyable pour des saveurs mémorables. Ses arômes frais, au caractère floral et aux belles notes de groseilles rouges et de sous-bois ne seront que l'entracte d'un moment gustatif intense marqué par des saveurs solidement concentrées, une richesse exceptionnelle et une longueur en bouche interminable. Un vin de garde taillé pour la haute gastronomie, un vin de passionnés de connaisseurs et avant tout d'amoureux du terroir !
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CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU 2014 - DOMAINE TAUPENOT-MERME
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis, grenat.
  Au nez
Arômes de groseilles rouges, de terre et de douces nuances de sous bois.
  En bouche
Ronde, concentrée, belle richesse, belle longueur en bouche, structurée.
  Température de service
13-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Tournedos de bœuf aux raisins, Côte de bœuf grillée, Poulet de Bresse rôti.


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DOMAINE TAUPENOT-MERME

Ce domaine est issu de la division des vignes de la famille Merme, la moitié revenant à Denise Taupenot et à ses enfants, l’autre à Henri Perrot-Minot et à son fils. Malgré le sérieux de la viticulture, la vinification n’avait jamais ici réellement rendu justice à une superbe palette de vignes comprenant, outre une parcelle sur Charmes-Chambertin, orgueil de la maison, d’excellents premiers crus et villages sur Chambolle, Morey, Gevrey et désormais Nuits-Saint-Georges. La nouvelle génération a repris les choses en main et produit des vins plus précis, mieux équilibrés et davantage susceptibles de convaincre les amateurs exigeants.

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