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CLOS FOURTET 2010 - 1ER GAND CRU CLASSE B

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC / 14,5 % vol

"Petite touche de cacao sur fond réglissé, magnifique texture veloutée, très long, très harmonieux, grande réussite!" Bettane + Desseauve
Cédé en 2001 par la famille Lurton à Philippe Cuvelier, cet illustre grand cru est un vrai clos, ceint de murs en moellons, établi à l'emplacement d'un fortin romain, face à la collégiale de Saint-Émilion. Voilà pour l'étymologie. Côté vigne, un terroir argilo-calcaire planté en large majorité de merlot (85 %), complété de 10 % de cabernet-sauvignon et d'un peu de cabernet franc, et entouré de grandes haies afin d'y maintenir la biodiversité. Au chai, chaque parcelle est vinifiée séparément. Le 2010 affiche d'emblée le caractère souvent un peu austère des vins de plateau lorsqu'ils sont jeunes. Mais ce sont autant de promesses, que l'on devine aisément à travers un bouquet encore réservé mais élégamment boisé et fruité, suivi d'un palais dense et solidement bâti, tout en présentant une texture d'une belle finesse. 
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CLOS FOURTET 2010 - 1ER GAND CRU CLASSE B
  Classification vin
1er Grand Cru Classé B
  Millésime
2010
  Cépage
87% Merlot, 10% Cabernet-sauvignon, 3% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Belle couleur rubis sombre
  Au nez
Arômes fruits, notes fumées
  En bouche
Belle structure, belle matière, boisé élégant
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier


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