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DEMI BOUTEILLE CUVEE LAURE 2014 - VENDANGES TARDIVES - DOMAINE SCHLUMBERGER

0,375 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12 % vol / 100% Pinot gris

15.0/20
J'ai bu : Olivia M. 16/04/2019 Achat confirmé

Une agréable découverte, intense, complexe. On sent bien les arômes de fruits jaunes avec une note de fleurs blanches. Belle longueur, frais et riche, je recommande vivement !+ d'avis

Une Vendange Tardive de collection, intense et savoureuse !
Soeur de Christine Schlumberger, Laure fût la première femme de la famille à épouser un catholique. Son dévouement à de nombreuses organisations caritatives est resté dans les mémoires. Issu à 100% du Grand Cru Spiegel, ce Pinot Gris Vendange Tardive, produit dans des coteaux entre 260 et 315 mètres, provient d'un terroir de type marno-gréseux orienté est. Le nez est franc, plaisant, intense. Dominé par des odeurs confites, sur mûries. On sent le miel mais également les fruits jaunes, le coing, la mirabelle ainsi qu’une fine touche florale. L’attaque en bouche est semi-liquoreuse, corsée. On évolue sur un milieu à la vivacité franche, nerveuse. La finale présente une belle longueur, ainsi qu’une vivacité stricte, rafraichissante. La structure se montre dominée par la richesse. Une semi-liqueur équilibrée/ magnifiée par la qualité du botrytis. Superbe tri dans les vignes !!!
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DEMI BOUTEILLE CUVEE LAURE 2014 - VENDANGES TARDIVES - DOMAINE SCHLUMBERGER
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot gris
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe jaune or clair avec de légers reflets verts
  Au nez
Le nez est franc, plaisant, intense. Dominé par des odeurs confites, sur mûries. On sent le miel mais également les fruits jaunes, le coing, la mirabelle ainsi qu’une fine touche florale, la fleur d’oranger et un caractère complexe, fumé.
  En bouche
L’attaque en bouche est ample, semi-liquoreuse, corsée. Gamme d’arômes confite, dominée par les fruits jaunes, le coing, la mirabelle, l’abricot, le miel, la fleur d’oranger.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Pêche blanche pochée, sabayon au champagne et glace pistache, sorbets exotiques, brochette mangue/ananas et pain d'épices, fromages à pâtes persillées,...


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16.8/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 16/04/2019 Achat confirmé

Une agréable découverte, intense, complexe. On sent bien les arômes de fruits jaunes avec une note de fleurs blanches. Belle longueur, frais et riche, je recommande vivement !


15.0/20
J'ai bu : 01/01/2019 Achat confirmé

Un Pinot en vendanges tardives, forcément au caractère liquoreux moins accentué que pour un Gewurtztraminer. De beaux arômes de fruits confits, j'hésiterais tout de même de le proposer avec du fromage

DOMAINE SCHLUMBERGER

Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, au sud de l’Alsace, avec des pentes à 50° et une altitude allant de 250 à 390 mètres, le vignoble Schlumberger, à flanc de montagnes est sans aucun doute l’un des plus saisissants d'Alsace. Il a le grand privilège de bénéficier d’une triple exposition au soleil : sud-ouest, sud, sud-est. Guebwiller est la seule commune d’Alsace à pouvoir s’enorgueillir de 4 Grands Crus. La moitié de notre vignoble, soit 70 hectares est constitué de ces terroirs uniques.  

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