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RIESLING GRAND CRU SAERING 2015 - DOMAINE SCHLUMBERGER

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Colin C. 21/03/2019 Achat confirmé

Superbe vin élégant et racé, au nez complexe avec une discrète note minérale pétrolée
Beau toucher de bouche ample souligné par une tension finale juste comme il faut . Un riesling comme je les aime... Nettement dans le peloton de tête de la soirée "riesling du monde"
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"C'est le Riesling de la vieille école à son meilleur, un vin de garde vraiment impressionnant." R.Parker
Seuls les meilleurs parcellesde ces terres plutôt caillouteuses entrent dans l'élaboration du Riesling Grand Cru Saering, largement reconnu pour son équilibre et sa finesse. Cette superbe cuvée, basée sur la fraîcheur, rend à merveille le caractère digeste de ce très beau terroir. Soyez encore un peu patient, le temps lui permettera de s'épanouir. 
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RIESLING GRAND CRU SAERING 2015 - DOMAINE SCHLUMBERGER
  Millésime
2015
  Cépage
100% Riesling
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune clair aux reflets verts, d’intensité moyenne.
  Au nez
Le nez est franc, plaisant, intense et racé, porté sur des arômes d'agrumes confits.
  En bouche
La gamme d'arômes rappelle celle du nez, dominée par les agrumes.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Cuisine exotique ou asiatique.


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17/20
noté par 2 clients

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18.0/20
J'ai bu : 21/03/2019 Achat confirmé

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Beau toucher de bouche ample souligné par une tension finale juste comme il faut . Un riesling comme je les aime... Nettement dans le peloton de tête de la soirée "riesling du monde"

SCHLUMBERGER

Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, au sud de l’Alsace, avec des pentes à 50° et une altitude allant de 250 à 390 mètres, le vignoble Schlumberger, à flanc de montagnes est sans aucun doute l’un des plus saisissants d'Alsace. Il a le grand privilège de bénéficier d’une triple exposition au soleil : sud-ouest, sud, sud-est. Guebwiller est la seule commune d’Alsace à pouvoir s’enorgueillir de 4 Grands Crus. La moitié de notre vignoble, soit 70 hectares est constitué de ces terroirs uniques.  

Guide des Meilleurs Vins de France 2014 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2015 : Coup de coeur
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