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POMMARD 2017 - DOMAINE PHILIPPE GERMAIN

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Pommard AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Une finesse et une complexité incroyable pour ce Pommard Villages digne d'un 1er Cru de grande classe !
Ce millésime 2017 a fait l'unanimité lors d'une dégustation à l'aveugle de crus Villages et de 1er Crus de Pommard ! En bouche son équilibre entre matière, volupté et acidité en font une douceur de Bourgogne déjà prête à être dégustée ! Autour d'une cuisine traditionnelle ou d'un plat gastronomique moderne il fera son effet à coup sûr... Très jolie surprise !
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POMMARD 2017 - DOMAINE PHILIPPE GERMAIN
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis profonde
  Au nez
  En bouche
Gouleyant et onctueux avec une belle vivacité en finale.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Onglet de Bœuf, Pintade aux cèpes, Reblochon...


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DOMAINE GERMAIN

Situé au cœur d’une région riche en patrimoine viticole, le domaine Philippe Germain, vous ouvre ses portes à Nantoux, à deux pas de Meursault (21 Côtes-d'ors, Bourgogne). C’est en 1995 que Philippe prend les rênes de l’exploitation familiale en succédant à ses parents. À l'époque le domaine compte 9 hectares de vignes. Philippe Germain a souhaité accroître son activité par l’acquisition de nouvelles vignes et a donc étendu la propriété sur 13 hectares. C’est en collaboration avec sa femme Isabelle, qui gère toute la partie administrative, que Philippe travaille, afin de faire connaître son exploitation à travers le monde. L’exploitation compte 19 hectares de vignes et produit en moyenne 100 000 bouteilles par an. Le domaine Philippe Germain propose de nombreuses appellations prestigieuses de Bourgogne, avec des vins facilement accessibles sur la jeunesse. Tous sont vieillis en fûts de chêne.

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