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TBA N°10 SCHEUREBE ZWISCHEN DEN SEEN 2015 - WEINLAUENHOF KRACHER

0,375 L Vin Blanc / Autriche / Burgenland / 8 % vol / 100% Scheurebe

"Bouquet intense et concentré (...) Riche et concentré, belle fraîcheur en bouche, c'est un Scheurebe très élégant qui révèle une pureté étonnante!" R. Parker
Dans une robe jaune dorée brillante. Ce Scheurebe présente un nez très aromatique portant sur le lychee, l’ananas et les fruits exotiques. La douceur qui en découle est atténuée par une fraîcheur vive et perçante qui semble omniprésente et qui, tout en réduisant la générosité des fruits tropicaux, le définit et le renforce. Malgré l'extraordinaire concentration et la puissance de ce vin, il a une texture veloutée incroyable et une finale longue et crémeuse. C'est un des rares vins qui peut porter un tel niveau de richesse tout en restant léger et gracieux en bouche... Bravo !
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TBA N°10 SCHEUREBE ZWISCHEN DEN SEEN 2015 - WEINLAUENHOF KRACHER
  Millésime
2015
  Cépage
100% Scheurebe
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe à la couleur dorée intense.
  Au nez
Arômes de pamplemousse, de litchi, de papaye, de paprika.
  En bouche
La bouche présente un équilibre remarquable, une richesse du fruit et une douceur pour contrecarré c'est remarquable .
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
  Accords recommandés
Desserts fruités, Cuisine asiatique, Foie gras.


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ALOIS KRACHER

Le domaine Kracher appartient à la famille Kracher depuis trois générations. Alois Kracher reprit le domaine en 1981 à la suite de son père et créa un nouveau style de vins liquoreux avec une finesse et un équilibre qui n’existait pas auparavant. Depuis le millésime 1991, il est devenu l’un des vinificateurs de vins liquoreux le plus renommé dans le monde ayant reçu sept fois le trophée de meilleur vinificateur en 1994, 1997, 1999, 2000, 2001, 2006 et 2008 par le Wine Magazine. Son fils Gerhard Kracher dirige le domaine depuis décembre 2007 avec l'aide de sa compagne Yvonne et de sa mère Michaela. Le domaine continue de produire des vins dont la qualité est reconnue dans le monde entier. Le domaine s'étend entre le village d'Illmitz et les berges du Lac Neusiedl.

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