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MOULIN A VENT - TERRE DE LUMIÈRE 2016 - CHÂTEAU DU CHATELARD

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol

Un Moulin a Vent " haute couture " dans la plus pure tradition du Beaujolais !
Un vrai potentiel de garde pour cette cuvée Terre de Lumière 2016. La puissance aromatique se font à la perfection dans la richesse et l’onctuosité de ce nectar relevé par des tanins rustiques. Un véritable vin de terroir qui s’accordera parfaitement à une cuisine traditionnelle et vous surprendra sur des mets plus originaux… Une belle découverte pour les nostalgiques !
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MOULIN A VENT - TERRE DE LUMIÈRE 2016 - CHÂTEAU DU CHATELARD
  Millésime
2016
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre aux reflets brillants.
  Au nez
Très expressif aux notes de griottes, mures, framboises et d'épices.
  En bouche
Attaque franche qui fait place a la richesse et puissance aromatique.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Poulet de Bresse rôti, Fajitas de Bœuf, émincé de Champignons...


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CHATEAU DU CHATELARD

La philosophie du Chatelard est de révéler l'excellence de leurs terroirs en respectant la qualité des sols, la Nature et en conduisant un délicat travail de vinification. Le résultat est un subtil équilibre entre la fraîcheur, l'élégance et la complexité des cépages, gamay et chardonnay. Leur volonté : mettre sur le devant de la scène les vins et les Crus du Beaujolais par la qualité de leurs cuvées. Le Chatelard est aujourd'hui reconnu comme un des plus beaux domaines du Beaujolais et ce travail d'équipe continuera, c'est certain avec exigence, passion et patience.

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