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DONNER VOTRE AVISEncore jeune, robe pourpre et brillante. Le nez est frais, juteux, sur les fruits rouges avec une pointe de cannelle et de rose. La bouche est gourmande mais les tannins trahissent un peu sa jeunesse même si c'est déjà délicieux avec un peu d'aération.
Un.domaine classique du moulin à vent. Ce vin est très correct. Il faut je pense le boire maintenant. Une viande blanche ou un poisson seront des accompagnements extra.
Voici un joli Moulin à Vent. Des notes de fruits rouges (griottes) donnent des saveurs acidulées agréables. Encore un peu jeune, il faudra absolument le carafer pour sa texture s'affine.
Chatelard est une référence incontournable maintenant. Son moulin à vent 2016 est remarquable, nez précieux de fruits rouges, framboise, groseille et fraise.Onctueux au palais il offre une belle finale. Peut affronter les années.
Une belle surprise; un prix irrésistible à ne pas manquer. Une superbe robe rubis avec des beaux reflets. une longueur en bouge comme je l'aime. Sur une côte de veau, un régal.
La philosophie du Chatelard est de révéler l'excellence de leurs terroirs en respectant la qualité des sols, la Nature et en conduisant un délicat travail de vinification. Le résultat est un subtil équilibre entre la fraîcheur, l'élégance et la complexité des cépages, gamay et chardonnay. Leur volonté : mettre sur le devant de la scène les vins et les Crus du Beaujolais par la qualité de leurs cuvées. Le Chatelard est aujourd'hui reconnu comme un des plus beaux domaines du Beaujolais et ce travail d'équipe continuera, c'est certain avec exigence, passion et patience.
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Encore jeune, robe pourpre et brillante. Le nez est frais, juteux, sur les fruits rouges avec une pointe de cannelle et de rose. La bouche est gourmande mais les tannins trahissent un peu sa jeunesse même si c'est déjà délicieux avec un peu d'aération.+ d'avis