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CHATEAU AUSONE 2009 - 1ER GRAND CRU CLASSE A

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC / 14 % vol

"Un vin extraordinaire" Robert Parker
Référence incontestable de son appelation, le Chateau Ausone est magnifiquement situé au sommet d'un côteau (le haut plateau de Saint-Martin), et bénéficie d'un micro-climat exceptionnel et une exposition Est/ Sud-Est sur les versants abrupts et méridionaux de Saint-Emilion. Provenant de vignes vieilles de plus de 50 ans, ces vins offrent un potentiel de garde immense, de 50 à 100 ans... Ce millésime 2009 est admirable, avec 55 % de cabernet franc, c'est un vin à l'élégance quintessentielle, d'une grande allonge persistante, d'un volume surfin. La fraîcheur en finale est inoubliable. Un vin de grand art pour ce cru de légende!
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CHATEAU AUSONE 2009 - 1ER GRAND CRU CLASSE A
  Classification vin
1er Crus Classés
  Millésime
2009
  Cépage
55% Cabernet-franc, 45% Merlot
  A l'oeil
Robe profonde
  Au nez
Nez intense, fruits rouges et noirs, notes florales et fumées
  En bouche
Intense, fraîcheur, fruité, tanins soyeux, longue finale
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2060
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Cuisine du monde


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