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MARSANNAY LA MONTAGNE 2014 - DOMAINE OLIVIER GUYOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Marsannay AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

Dégustation impeccable pour ce Marsannay révélateur de son Terroir... Un vrai vin de Sommelier comme on aime les déguster !
Depuis 10 ans maintenant, Olivier Guyot travaille les sols dans le respect du terroir et de l’environnement. Un respect qui paye. Tout le caractère de l’appellation et du vigneron se retrouve dans ce Marsannay La Montagne. Un Bourgogne de qualité, qui séduira les adeptes de vins tout en franchise et en vinosité. Un véritable Marsannay de caractère ! 
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MARSANNAY LA MONTAGNE 2014 - DOMAINE OLIVIER GUYOT
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe de couleur rubis brillante.
  Au nez
Arômes fruités, légèrement épicés.
  En bouche
Une attaque vive avec une bouche tout en finesse.
  Température de service
13-15°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Dinde aux marrons, méchoui d'agneau, Bœuf braisé aux légumes du soleil....


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GUYOT OLIVIER

Depuis 1990, Olivier Guyot gère seule ses 15 hectares de petites parcelles réparties de Marsannay-la-Côte à Gevrey-Chambertin. Afin de respecter au mieux la nature et de produire les vins les plus authentiques possibles, il s’engage à cultiver ses vignes "à l’ancienne" : il laboure encore au cheval et reste fidèle aux beaux gestes de vinification et d’élevage. Son très beau patrimoine de vieilles vignes lui permet de travailler une large gamme et de faire ressortir chacun de ses terroirs bourguignons.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★
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