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MARSANNAY LES LONGEROIES 2016 - DENIS MORTET

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Marsannay AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

"Instantanément séduisant" - Robert Parker
Le Domaine Denis Mortet reprit par son fils Arnaud, offre toujours des vins remplis de fraîcheur et de croquant. En témoigne Les Longeroies et son bouquet de petits fruits rouges, ses tanins déjà très fondus et sa délicate sensation d'onctuosité en bouche. Offrez-vous un véritable moment de gourmandise avec cette cuvée confidentielle !    
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MARSANNAY LES LONGEROIES 2016 - DENIS MORTET
  Millésime
2016
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge soutenue.
  Au nez
Un bouquet d'arômes de fruits rouges, framboises et fraises.
  En bouche
Une bouche veloutée sur des notes de mûres et framboises et des tanins croquants.
  Profil aromatique Whisky
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Poulet de Bresse à la crème, Civet de Lapin, Fromages affinés


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DENIS MORTET (DOMAINE)

Charles Mortet crée son domaine en 1956 avec un seul hectare de vignes. En 1978, Denis rejoint son père avec Laurence, son épouse. Il a 22 ans et elle 20 ans. En 1993, il prend la succession de son père et crée le Domaine Denis Mortet. Constitué à l’époque de 4,5 hectares sur les communes de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Vougeot, le domaine s’agrandit régulièrement. Actuellement, le domaine compte 11,2 hectares. En 2000, Arnaud rejoint son père. Depuis 2005, il dirige le domaine avec sa mère Laurence. Chez les Mortet, signe qui ne trompe pas, les hommes ont toujours préféré le chemin des vignes au chemin de l’école. À quoi bon des études savantes quand tous, du grand-père Charles au petit-fils Arnaud, possèdent ce goût inné de la terre et ce sens de l’observation d’un paysage, quand tous sont sensibles au parfum d’une plante et au bourdonnement d’un insecte ? Oui, c’est bien de cela qu’il s’agit, de leur cœur qui bat pour ce trésor accumulé au fil des générations : des vignes vivantes.

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