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PINOT BLANC MISE DE PRINTEMPS 2017 - DOMAINE JOSMEYER

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12 % vol

Un blanc aromatique et désaltérant à souhait : un vrai coup de cœur de dégustation !!!
Mis en bouteille au tout début du printemps, ce Pinot a conservé toute l’intensité de sa fraîcheur. On retrouve avec délice un raisin croquant et juteux, d’une générosité immense et d’une belle délicatesse. S’il s’exprime à merveille en apéritif, il se montre également idéal en accompagnement de coquillages et de toutes sortes de légumes.
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PINOT BLANC MISE DE PRINTEMPS 2017 - DOMAINE JOSMEYER
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot blanc
  Bio
AB
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe jaune clair.
  Au nez
Nez frais et expressif, sur des notes de poire, de pomme et de gingembre.
  En bouche
Bouche savoureuse et juteuse. Belle minéralité et agréable fraîcheur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Terrines de poissons, moules, coques, quiches, omelettes, soufflés, tartes aux légumes, terrine de légumes, légumes primeurs, asperges, radis, volailles, tourtes, fromages crémeux,...


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JOSMEYER (Domaine)

Situé à Wintzenheim, localité viticole proche de Colmar, ce domaine bénéficie d'un microclimat exceptionnel et d'une pluviométrie qui est l'une des plus faibles de France. D'une superficie de 28 ha, ce domaine a toujours mené de manière raisonnée et dans le respect de la nature. C'est à la fin des années 90 que ce vignoble a été converti en culture biologique et biodynamique, puis en 2004, l'ensemble des vins était certifié par le logo AB.

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