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CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BELLE EPOQUE 2011

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

20.0/20
J'ai bu : Jacky J. 20/02/2019 Achat confirmé

Cadeau pour ma fille, qui m'a répondu "c'est une tuerie" expression des jeunes. J'en reprendrai.. Donc il va falloir que j'en prenne, car il y a longtemps que je n'en ai pas bu. Merci !+ d'avis

Une cuvée élégante et florale, à retrouver dans un coffret de grande classe !
Certaines années, les récoltes sont si exceptionnelles que la Maison Perrier-Joüet décide d’élaborer la Cuvée Belle Epoque Millésimée. Ce 2011 affiche une belle robe d’un or clair et limpide et un nez chargé de fleurs blanches (aubépine, tilleul) et de fruits blancs et exotiques (poire, gingembre frais, ananas). Tout en fraîcheur et en volupté, les arômes éclatent en bouche, laissant place aux nuances fruitées afin qu’ils expriment toute leur intensité autour d’un axe plutôt minéral. Racé, frais et soyeux, ce grand millésime est un bonheur infini !
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CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BELLE EPOQUE 2011
  Type champagne
Millésimé
  Millésime
2011
  Cépage
50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Pinot meunier
  A l'oeil
Robe or clair.
  Au nez
Nez printanier avec un bouquet de fleurs blanches, notes d'agrumes confits.
  En bouche
Attaque tonique et franche, jolie touche de fraîcheur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Ris de veau à la crème, bar grillé...


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19.5/20
noté par 4 clients

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