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LA TOUGE 2016 - CHATEAU MARIS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois-la-Livinière AOP / 14,5 % vol

Demeter Eurofeuille
"Générosité et dynamisme : des qualités propres à faire de ce millésime un ambassadeur de l’appellation." – Guide Hachette des Vins 2019
Après avoir passé 16 mois d’élevage en œuf et cuve béton, la Touge sort de sa chrysalide sous la forme d’un vin parfaitement équilibré, alliant à merveille la puissance des ses arômes, la richesse de ses tanins et la fraîcheur de sa délicate acidité. On se régale de ce Minervois la Livinière idéal pour fédérer toute une tablée !
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LA TOUGE 2016 - CHATEAU MARIS
  Millésime
2016
  Cépage
Syrah, Grenache, Carignan
  Bio
Demeter, Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Robe pourpre.
  Au nez
Nez très expressif avec des notes fumées, viandées et des arômes de fruits noirs (cassis, mûre)
  En bouche
La bouche est puissante et riche, très intégrée à l'acidité. Les tanins sont mûrs mais arrivent avec douceur. Un vin frais et dynamique.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande blanche, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Côtes et filets de bœuf,...


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