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SILEX 2016 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU

17.0/20
J'ai bu : Axel B. 19/09/2019 Achat confirmé

Un vin qui représente parfaitement son territoire. Du fruit noir, du poivre, de la structure et de la puissance! De quoi sublimer une pièce de bœuf dans un esprit languedocien.+ d'avis

"Un blockbuster à la hauteur de la crème de la crème du millésime, un vin au style corsé, mûr et sexy qui accompagne les notes de cassis et de poivre." - Jeb Dunnuck - Robert Parker
Silex est l’une des cuvées phares des caves des Vignerons de Tautavel Vingrau : réalisée en harmonie totale avec la nature, ce vin rouge est devenu le symbole de tout le savoir-faire de ces vignerons passionnés. Tout en épices et en fruits noirs ce vin rouge typique du Roussillon ne pourra que satisfaire les palais les plus exigeants. Et quant à ceux qui n’ont pas encore succombés au plaisir des vins du Languedoc-Roussillon, Silex ne va pas tarder à vous convertir. Un incontournable pour accompagner un beau repas ! 
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SILEX 2016 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU
  Millésime
2016
  Cépage
Syrah, Grenache noir, Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe puissante à dominante grenat.
  Au nez
Nez typé avec des nuances d'épices douces, de ciste et de poivre noir.
  En bouche
Bouche dense et souple.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage


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16.7/20
noté par 35 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 19/09/2019 Achat confirmé

Un vin qui représente parfaitement son territoire. Du fruit noir, du poivre, de la structure et de la puissance! De quoi sublimer une pièce de bœuf dans un esprit languedocien.


17.0/20
J'ai bu : 08/09/2019 Achat confirmé

Un très bon vin puissant, fruité, avec des arômes de cassis, cerise et poivre noir. Une belle densité et souplesse en bouche. Nous nous sommes régalés avec cette bouteille mais il devrait encore grandir avec un peu de temps en cave ! A déguster sans problème avec vos convives.


17.0/20
J'ai bu : 21/06/2019 Achat confirmé

Une cave coopérative et une appellation à découvrir. Rapport qualité prix incroyable pour cette cuvée. Du fruit, de l'extraction mais de la fraîcheur avec au final un superbe équilibre et de la longueur. TOP!


17.0/20
J'ai bu : 25/04/2019 Achat confirmé

A l'image de la cuvée 2015, le 2016 est un régal pour tout amateur de vins du Langudeoc! Puissance du fruit et suavité sont au sommet. Mérite sans doute de vieillir un peu pour se révéler encore davantage. Un Best-seller!


17.0/20
J'ai bu : 08/04/2019 Achat confirmé

Ce tautavel reste fidèle au précédente année. Puissant avec des parfums de cerises il peut se déguster sur des viandes rouges (entrecôte rosbif) et se défend même sur un gigot d’agneau. Je recommande fortement ce vin


17.0/20
J'ai bu : 18/03/2019 Achat confirmé

Superbe vin de couleur grenat avec des arômes d'épices. Les tanins sont déjà soyeux. Je l'ai partagé avec des amis autour d'un plateau de fromage. A commander sans aucune hésitation en mettant quelques bouteilles au fond de sa cave


18.0/20
J'ai bu : 18/12/2018 Achat confirmé

Les vins de ce domaine sont vraiment excellents. Silex est une vraie petite bombe de saveurs. Un vin puissant, équilibré avec de belles touches épicées. C'est rond, c'est bon, on en redemande. A découvrir


15.0/20
J'ai bu : 20/03/2020 Achat confirmé

C'est un très bon vin, malheureusement une faute de gout grossière lui donne beaucoup trop d'acidité.
Disons qu'en mangeant il est fortement appréciable (mais aurait pu être parfait).
Par contre en apéro, il faut oublier.


15.0/20
J'ai bu : 02/03/2020 Achat confirmé

Fuité et épicé sont les termes qui désignent ce vin. La bouche est ample, dense et soyeuse à la fois. Un Roussillon comme on aime et qu'on demande à découvrir de nouveau sur les futurs millésimes.


17.0/20
J'ai bu : 01/03/2020 Achat confirmé

Nous avons commandes ce vin étant donné les très bonnes notes attribué et effectivement c'est un très bon vin , associer avec une pierrade c'était un bon accord. Nous allons très prochainement en recommander ?


18.0/20
J'ai bu : 10/01/2020 Achat confirmé

Nous sommes adeptes du Silex... Le meilleur pour l'instant étant la cuvée 2013 selon nous. Mais la cuvée 2016 promet de bonnes choses étant déjà très charnue et fruitée.


17.0/20
J'ai bu : 04/01/2020 Achat confirmé

De très belles notes poivrées et épicées. Une très belle découverte que ce Silex des vignerons de Tautavel. Dégusté le 31 décembre sur un filet mignon aux morilles accompagné d’un gratin dauphinois, nos convives et nous-mêmes furent enchantés.


15.0/20
J'ai bu : 08/12/2019 Achat confirmé

Acheté 13,90€ début novembre, proposé aujourd'hui à 13,20€... C'est dire si je suis dans le doute. Par ailleurs, je suis très satisfait de vos prestations, tant en ce qui concerne la rapidité que la qualité. Seul commentaire pour le moment, je ne l'ai pas encore dégusté !


15.0/20
J'ai bu : 24/11/2019 Achat confirmé

Les vins de Tautavel ont le vent en poupe, il faut profiter de leur tarif encore très abordable par rapport à leur qualité et au plaisir qu'ils peuvent procurer, je vais m'en reprendre dans la foulée !


18.0/20
J'ai bu : 13/10/2019 Achat confirmé

Une très belle découverte! Puissant, super agréable en bouche, avec beaucoup de goût, je l'ai choisi pour accompagner un repas d'anniversaire où les 80 convives ont particulièrement et unanimement apprécié ce vin. A boire en toute confiance et avec amour!


15.0/20
J'ai bu : 04/10/2019 Achat confirmé

Un vin assez rond et puissant, on sent bien les fruits rouges et la longueur en bouche est très satisfaisante. Je le recommande fortement pour les habitués des vins du Languedoc.


17.0/20
J'ai bu : 05/09/2019 Achat confirmé

Vin acheté via Vinatis. Très agréable à boire. Vin simple et rapport qualité prix intéressant. J'en reprendrai.


18.0/20
J'ai bu : 30/07/2019 Achat confirmé

Une belle découverte ! Un vin rouge avec une puissance comme je les aime ! en plus du fruit rouge et une belle longueur.tout cela un rapport qualité prix exceptionnel.


17.0/20
J'ai bu : 18/07/2019 Achat confirmé

Un vin ensoleillé avec du caractère ! C'est puissant, très rond en bouche avec beaucoup de fruits et des notes boisées, cuivrées. Un vrai plaisir


17.0/20
J'ai bu : 05/05/2019 Achat confirmé

Séduit par ce superbe vin. Cerise mure et cassis sur des tanins soyeux. Une rondeur et une profondeur qui ne pourront que s'améliorer après deux ou trois ans de cave. A recommander sans hésitation!


16.0/20
J'ai bu : 01/05/2019 Achat confirmé

C'est un vin que nous avons beaucoup aimé et que nous avons découvert avec plaisir. Il est très agréable à boire. Très bonne longueur, odeur de fruits rouges murs et poivrée.


16.0/20
J'ai bu : 01/05/2019 Achat confirmé

Rapport qualité excellent, belle robe rouge intense, fruits rouges puissance mais sans astringence. Un vrai plaisir sans se ruiner qui en bluffera plus d un


18.0/20
J'ai bu : 24/04/2019 Achat confirmé

Toujours satisfaite de ce vin, quelques soit les années, ce qui est rare. De belles notes minérales qui vont bien avec son nom, sur une rondeur délicate et pleine de fruits. J'adore.


16.0/20
J'ai bu : 16/04/2019 Achat confirmé

Superbe!! Des arômes de fruits rouge avec une légère note épicée. Cette bouteille a vraiment plu à tous mes invités qui souhaitent également en commander... Merci Vinatis pour cette découverte!


12.0/20
J'ai bu : 05/04/2019 Achat confirmé

Vin plaisant, bien structuré je l'ai bu tout seul alors j'ai eu le temps de bien l'apprécier.le fruit est présent et la longueur en bouche est appréciable. Vin très correct.


17.0/20
J'ai bu : 04/04/2019 Achat confirmé

Une magnifique pépite qu'il faut absolument goûter ! Du charme, il vous séduira à coup sur si vous le marier correctement, chez nous il a fait l’unanimité en une seconde !


19.0/20
J'ai bu : 13/03/2019 Achat confirmé

Un de mes vins préférés. Il est rond, puissant et soyeux, avec un nez de fruits noirs et épicé, et une bouche qui sent la vanille et les pruneaux. Un grand vin.


15.0/20
J'ai bu : 27/02/2019 Achat confirmé

Très bon rapport qualité prix. Vin qui peut être conservé en cave ou consommé maintenant. Vin plaisir ! Qui peut accompagne les plats en sauce pour réduire le tanin.


17.0/20
J'ai bu : 27/02/2019 Achat confirmé

Tout simplement parfait, prêt à boire, bonne longueur en bouche. Ce vin se marie parfaitement sur une viande rouge. Agréable sur des desserts chocolatés.

VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU

Dans le respect de la nature et de la tradition les Vignerons de Tautavel Vingrau ont mis en place une sélection parcellaire très stricte. Ils cultivent ainsi quelques 1700 parcelles, vieilles vignes de carignan noir et de grenache noir conduites en gobelet, vignes de syrah et plantations récentes de Muscat palissées.La cave est le Premier Producteur d’AOC Côtes du Roussillon Villages TAUTAVEL. Elle produit également des Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes) et des Vins de Pays rouge, rosé et blanc.De nombreuses médailles sont venues récompenser le travail des vignerons et la qualité des vins a déjà conquis un large public.

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