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SAINT-VERAN - BOIS DE FEE 2014 - THIBERT PERE & FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Véran AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Une cuvée double étoilée et au nom enchanteur sur un millésime à son apogée... En bref, un Saint-Veran de très grande classe !
Véritable Star du Mâconnais, le Domaine Thibert nous livre ici une Cuvée Bois de fée 2014 arrivée à pleine maturité ! Ce Saint-Veran est sur des arômes finement mêlés de fruits blancs et d'épices jaunes, avec une bouche grasse, fumée et qui reste très fraîche jusqu'en finale ! Une belle bouteille qui se fait rare à la vente... Profitez-en vite.
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SAINT-VERAN - BOIS DE FEE 2014 - THIBERT PERE & FILS
  Millésime
2014
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe or-pâle avec de légers reflets verts.
  Au nez
Des arômes discrets de poire et de miel avec des touches de noix et de cumin.
  En bouche
Un équilibre parfait entre l'acidité, la fraîcheur et les tanins fondus.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Dorade, Bouillabaisse, Mont d'Or...


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THIBERT PERE & FILS

Le Domaine Thibert est avant tout une famille d’artisans vignerons, vivant au cœur du village de Fuissé depuis toujours.Issus d’une lignée de viticulteurs, Andrée et René Thibert ont commencé avec une toute petite parcelle en 1967. C’est en 1991 que leur fils Christophe revient sur le domaine, rejoint par sa sœur Sandrine en 1999. Aujourd’hui tous deux perpétuent la tradition en y associant leur expertise unique.Au fil du temps, passion et savoir-faire se sont transmis de père en fils avec un immense respect de la nature, et du travail des générations passées. C’est grâce à la connaissance de leur vignoble, à l’expérience et à la transmission des savoirs que les vins du domaine témoignent d’une habilité acquise et d’une sensibilité profonde.Le Domaine a la chance de proposer tous les crus du Sud de la Bourgogne, avec les principales appellations du Mâconnais : Saint-Véran, les trois Pouilly de Fuissé, Loché, Vinzelles et les trois Mâcon villages de Fuissé, Prissé, Verzé. La diversité de nos cuvées est une rare opportunité dont nous avons conscience.Chacune des appellations présente des terroirs exceptionnels. Nous donnons naissance à des vins qui en expriment toutes leurs typicités.La réflexion précise et constante de Christophe se retrouve dans ses vins, à travers la régularité et l’identité propre du Domaine Thibert : celle la pureté, de l’élégance et de la fraîcheur. La qualité des raisins, la stabilité naturelle des vins et les bonnes gestions des élevages permettent d’élaborer de grands vins de garde.

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