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MACON-VERZE 2016 - THIBERT PERE & FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Mâcon-Verzé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

16.0/20
J'ai bu : Michael M. 06/01/2019 Achat confirmé

Belle découverte pour ce blanc de la côte maconnaise. Achat réalisé pour le réveillon du nouvel an et les convives n'étaient pas déçus. Je le recommande fortement surtout à ce prix pour un blanc de qualité.+ d'avis

Un énorme Coup de Coeur du Guide Hachette sur cette appellation originale à découvrir de toute Urgence... Une fraîcheur et minéralité sans fin...
Cette belle cuvée à la robe dorée dévoile un nez très expressif de fruits à noyau avec des fleurs d'acacia, avec les notes de noix épicées de beurre. Ce Macon-Verzé se dévoile équilibré, fin et rond avec une minéralité très agréable et une finale persistante. Attention quantitées très limlitées !!!
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MACON-VERZE 2016 - THIBERT PERE & FILS
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe légèrement dorée.
  Au nez
Mélange subtile de fruits à noyau avec des fleurs d'acacia, des notes de noix.
  En bouche
Rond et très frais en bouche. Finale acidulée.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Carpaccio de Saint-Jacques, tartare de veau, volaille de Bresse, fromage de chèvre


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17/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 06/01/2019 Achat confirmé

Belle découverte pour ce blanc de la côte maconnaise. Achat réalisé pour le réveillon du nouvel an et les convives n'étaient pas déçus. Je le recommande fortement surtout à ce prix pour un blanc de qualité.


17.0/20
J'ai bu : 30/03/2019 Achat confirmé

Chardonnay de grande pureté à la robe jaune bouton d'or aux reflets bronze, arômes de citron chévrefeuille amande et vanille bouche franche et fraîche étirée par une longue finale fruitée qui lui confère un certain caractère


18.0/20
J'ai bu : 31/10/2018 Sommelier Vinatis

Une vraie petite bouteille d'amateur de vins Blancs de Bourgogne... La fraîcheur mais surtout la minéralité et le fruité se mêlent avec précision dans une bouche saline et salivant ! Dégusté sur un plateau de fruits de Mer cela a été un vrai régal...

THIBERT PERE & FILS

Le Domaine Thibert est avant tout une famille d’artisans vignerons, vivant au cœur du village de Fuissé depuis toujours.Issus d’une lignée de viticulteurs, Andrée et René Thibert ont commencé avec une toute petite parcelle en 1967. C’est en 1991 que leur fils Christophe revient sur le domaine, rejoint par sa sœur Sandrine en 1999. Aujourd’hui tous deux perpétuent la tradition en y associant leur expertise unique.Au fil du temps, passion et savoir-faire se sont transmis de père en fils avec un immense respect de la nature, et du travail des générations passées. C’est grâce à la connaissance de leur vignoble, à l’expérience et à la transmission des savoirs que les vins du domaine témoignent d’une habilité acquise et d’une sensibilité profonde.Le Domaine a la chance de proposer tous les crus du Sud de la Bourgogne, avec les principales appellations du Mâconnais : Saint-Véran, les trois Pouilly de Fuissé, Loché, Vinzelles et les trois Mâcon villages de Fuissé, Prissé, Verzé. La diversité de nos cuvées est une rare opportunité dont nous avons conscience.Chacune des appellations présente des terroirs exceptionnels. Nous donnons naissance à des vins qui en expriment toutes leurs typicités.La réflexion précise et constante de Christophe se retrouve dans ses vins, à travers la régularité et l’identité propre du Domaine Thibert : celle la pureté, de l’élégance et de la fraîcheur. La qualité des raisins, la stabilité naturelle des vins et les bonnes gestions des élevages permettent d’élaborer de grands vins de garde.

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