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HERMITAGE GAMBERT DE LOCHE 2015 - CAVE DE TAIN

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Hermitage AOC / 14 % vol / 100% Syrah

"Immense Hermitage riche et sérieusement concentré, doté d'une tonne de minéralité et d'une grande finale!" Jeb Dunnuck
Cette cuvée est un hommage au fondateur de la Cave de Tain : l'emblématique Louis Gambert de Loche. Voici un cru légendaire issu d'une sélection parcellaire rigoureuse, un grand vin qui mérite qu'on s'y attarde, et pour vous le prouver, nos experts sont unanime, élégance, complexité aromatique, trame tannique... un BIJOU !!
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HERMITAGE GAMBERT DE LOCHE 2015 - CAVE DE TAIN
  Millésime
2015
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe : rouge violet profond et brillant
  Au nez
Arômes complexes sur des fruits noirs bien mûrs, avec des notes grillées et épicées.
  En bouche
Volume remarquable, structure tannique imposante, texture très agréable, arômes de fruits noirs, de torréfaction et d'épices. Fraîcheur et maturité.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2050
  Accords mets-vin
Foie gras, Viande rouge, Volaille, Gibier, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Accompagne parfaitement les civets en sauce ainsi que les viandes rouges goûteuses. A essayer également avec un poulet aux écrevisses, un tournedos Rossini ou un fondant chaud au chocolat crème anglaise.


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CAVE DE TAIN

La Cave de Tain a été fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche. Elle est située entre Valence et Lyon, au pied de la colline de l’Hermitage. Et c'est au cœur de ce vignoble historique des Côtes du Rhône que 4 générations d'hommes avec la même passion des grands vins continuent d'élaborer et commercialiser 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes, leurs appellations étant Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray. Depuis toutes ces années, un seul mot d'ordre est présent dans tout les esprits : BIEN FAIRE ! C'est pourquoi aujourd'hui la Cave de Tain fait clairement partit des principaux producteurs de crus du Nord de la Vallée du Rhône... C'est avec beaucoup de plaisir que l'équipe de Vinatis suit millésime après millésime leurs références, vous permettant ainsi de les retrouver sur vos tables !

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