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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU - ÎLE DES VERGELESSES 2015 - RAPET PERE & FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Vincent Rapet nous signe une nouvelle fois un superbe vin qui lui vaut ce Coup de Cœur doublement étoilé !
Un travail minutieux et acharné pour obtenir ce que le Domaine recherche : des vins fruités et riches aux tannins fondus comme savent en donner les raisins bien mûrs. Il est remarquable par son fruité, sa finesse et son élégance. Possèdant suffisamment de corps pour vieillir au moins une dizaine d'années, il garde tout de même une grande subtilité et une féminité le différenciant des autres vins et c'est pour ça qu'on l'apprécie tant...
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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU - ÎLE DES VERGELESSES 2015 - RAPET PERE & FILS
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe rouge aux reflets mat.
  Au nez
Un beau nez aux notes fruitées, délicates et douces.
  En bouche
On retrouve cette fraîcheur du fruit en bouche, superbe longueur.
  Température de service
14-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Filet de Boeuf sauce aux trompettes de la mort, Epaule d'agneau laquée, Fricassée de canard.


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