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PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CHALUMEAUX 2015 - COMTESSE DE CHERISEY

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Puligny-Montrachet 1er cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

" Bouche parfaitement équilibrée (...) des notes très agréables en finale qui mettent en avant l'expression du terroir. Sublime! " R. Parker
Une robe cousue d'or vient habillée ce superbe Puligny-Montrachet 1er Cru. Le nez est riche et aromatique, faisant allusion à du miel séché, du beurre et des croissants chauds mais sans pour autant compromettre sa minéralité et sa délimitation... En bouche on retrouve un équilibre exemplaire avec du chêne bien intégré. Corps et bouquet ont sû se fondrent en une harmonie subtile... C'est un délice !
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PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CHALUMEAUX 2015 - COMTESSE DE CHERISEY
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe or brillante.
  Au nez
Énorme palette d’arômes : Aubépine, raisin mûr, pâte d'amande, noisette, croissant chaud, beurre et silex.
  En bouche
Bouche très bien équilibrée, touches épicées en entrée de bouche, chêne présent mais fondu, fin de bouche sur le gras et la minéralité.
  Température de service
11-13°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Volaille en sauce, Homard et Langouste, Poisson de mer grillé.


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