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CHATEAU D'AMPUIS 2015 - E. GUIGAL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Arnaud L. 15/07/2019 Achat confirmé

Il y a parfois une certaine déception sur l'ouverture d'un Château d'Ampuis. Certes, le vin est toujours excellent mais le prix est parfois excessif. Ce n'est pas le cas ici... Le prix est élevé mais le vin encore plus.+ d'avis

"Hors du commun (...) Impeccablement équilibré (...) élégant et précis !" R. Parker
Fruit de la formidable aventure humaine et familiale entreprise par Marcel Guigal et son fils Philippe, la cuvée Château d’Ampuis est une Côte-Rôtie composé de Syrah et de Viognier. En résulte un vin aux arômes aussi divers que puissants, au boisé intense, au volume et à la richesse impressionnante. Un rouge dense, velouté et ciselé, souligné par des tanins d'une grande subtilité. Une Côte-Rôtie exceptionnelle, à garder précieusement en cave !
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CHATEAU D'AMPUIS 2015 - E. GUIGAL
  Millésime
2015
  Cépage
93% Syrah, 7% Viognier
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe sombre et profonde, reflets mauves.
  Au nez
Épices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Nez dense, expressif et intense.
  En bouche
Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Civet de biche, côtes de bœuf black angus, fromages...


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18.5/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 15/07/2019 Achat confirmé

Il y a parfois une certaine déception sur l'ouverture d'un Château d'Ampuis. Certes, le vin est toujours excellent mais le prix est parfois excessif. Ce n'est pas le cas ici... Le prix est élevé mais le vin encore plus.


19.0/20
J'ai bu : 12/06/2019 Achat confirmé

Excellent vin d’une maison qu’on ne présente plus. Ce rouge est puissant, corsé et concentré. Il possède des tannins bien présents et n’aura aucun problème à ce garder 10 ou 15 en cave. A déguster dès maintenant ou à garder en fonction de vos goûts


18.0/20
J'ai bu : 18/03/2019 Achat confirmé

Château d'Ampuis c'est ma plus belle expérience de vin du Rhône. Un vin incroyable puissant et élégant à a fois avec beaucoup d'ampleur. A laisser vieillir pour vivre un moment d'émotion lors d'une prochaine dégustation


18.0/20
J'ai bu : 06/02/2019 Achat confirmé

Difficile de donner un avis, car c'est pêché que d'ouvrir un Château d'Ampuis 2015 tant ce vin mérite d'être conservé. Je peux simplement vous dire que sur des millésimes plus anciens, c'est certainement ce que j'ai bu de meilleur sur la région Rhône ! Foncez !


19.0/20
J'ai bu : 20/04/2019 Achat confirmé

Le meilleur vin que j’ai bu à ce jour. Un équilibre parfait ou quasi, un nez explosif sur les fruits rouges et noirs. Une persistance aromatique exceptionnelle. Un très grand Côté Rôtie !!

GUIGAL

Formidable aventure humaine et familiale, le domaine Guigal est géré par Marcel et son fils Philippe. A eux deux, ils développent un véritable style, marqué par une qualité de vendange irréprochable, un élevage long de trois ans dont deux en fûts. Au cours de cet élevage, les vins se patinent et se boisent, signature qu’ils conserveront tout au long de leur vie. A leur exploitation, se juxtapose une affaire de négoce remarquable en volumes, en qualité et en régularité. Un incontournable en vins du Rhône.

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