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Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 13 % vol
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LES ALLEES DE CANTEMERLE 2014 - SECOND VIN DU CHATEAU CANTEMERLE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Jacques B. 29/11/2020 Achat confirmé

Du corps et quelle volupté. Fantastique sur une viande rouge ou un magret de canard. A recommander les yeux fermé et à boire et à reboire mais toujours avec modération bien sûr !+ d'avis

Excellent rapport prix/plaisir : offrez-vous un second vin élégant et mettez sur la table un Grand Cru à prix tout doux !!
Issu principalement des jeunes vignes du Château, les Allées de Cantemerle est certainement l’un des seconds vins les plus complets qui existe. Prêt à boire rapidement, ce millésime 2014 possède une robe foncée, un nez poivré, une bouche franche en attaque puis consistante avec une finale vive : toutes les qualités du millésime sont réunies. Les arômes de tabac et de cassis, illustrent bien la personnalité du terroir de Cantemerle. Cette bouteille pleine de promesses vaut assurément mieux qu’un second vin. La longueur en bouche laisse un agréable goût de fruits noirs. La densité du vin et sa complexité aromatique autorisent quelques années d’attente.
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LES ALLEES DE CANTEMERLE 2014 - SECOND VIN DU CHATEAU CANTEMERLE
  Classification vin
Seconds vins
  Millésime
2014
  Cépage
82% Cabernet-sauvignon, 8% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat aux reflets brillants
  Au nez
Arômes persistants de fruits rouges et de vanille
  En bouche
Bouche facile et fraîche marquée par des arômes boisés et d'épices. Goût de framboise en finale
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Gigot d'agneau, filet de bœuf braisé, poulet aux champignons


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18.0/20
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Du corps et quelle volupté. Fantastique sur une viande rouge ou un magret de canard. A recommander les yeux fermé et à boire et à reboire mais toujours avec modération bien sûr !

CHÂTEAU CANTEMERLE

Le Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, est l'un des fleurons de l'appellation Haut-Médoc. Les 90 hectares de ce vignoble historique produisent un vin élégant et raffiné, à l'image de la propriété et des hommes qui l'animent. Ses vins à la robe éclatante, au bouquet persistant et au corps souple et vigoureux font partis des rares à pouvoir traverser allégrement plusieurs décennies sans ne rien perdre de leur impeccable prestance.

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