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ALBARINO 2017 - LAURENT MIQUEL

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Aude Hauterive IGP / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Karine P. 11/12/2018 Sommelier Vinatis

Une belle surprise avec ce superbe cépage porté sur des arômes de fruits blancs dégusté sur des coquillages ! Un joli voyage gustatif !+ d'avis

Un cépage espagnol et le savoir-faire de Laurent Miquel : une alliance franco-espagnole vraiment réussie pour ce vin blanc original et tellement délicieux ! A découvrir !!!
Cépage typiquement espagnol, l’Albarino a littéralement fait fondre Laurent Miquel lors d’un séjour en terres hispaniques. Séduit, il décide alors de l’introduire en France et de l’implanter sur un terroir situé à plus de 350 mètres d’altitude dans l’Aude, où les journées sont pleinement ensoleillées et les nuits particulièrement fraîches. Il en découle un vin blanc du Languedoc particulièrement tendu et droit qui garde une gourmandise irrésistible grâce à ses arômes d’agrumes et de pêche blanche. Une cuvée originale et 100% plaisir !
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ALBARINO 2017 - LAURENT MIQUEL
  Millésime
2017
  Cépage
100% Albarino
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune clair.
  Au nez
Arômes généreux de pamplemousse, de pêche blanche.
  En bouche
Belle trame minérale, agrumes en fin de bouche qui caractérisent ce vin élégant et croquant.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé


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18/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 11/12/2018 Sommelier Vinatis

Une belle surprise avec ce superbe cépage porté sur des arômes de fruits blancs dégusté sur des coquillages ! Un joli voyage gustatif !

LAURENT MIQUEL

Propriété de la famille Miquel depuis 1791, le domaine Cazal Viel est avant tout une histoire de famille répartie sur pas moins de huit générations. Vendanges après vendanges, les héritiers ont approfondis leur savoir-faire, travaillant toujours un peu plus en harmonie avec la nature et le caractère des collines du Languedoc. Aujourd’hui, Laurent Miquel veille avec talent et attention à produire des vins tout en finesse et en fruit, rendant magnifiquement hommage à ses ancêtres.

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