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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabardès AOP / 14 % vol
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CABARDES TERROIRS D'ALTITUDE 2015 CHÂTEAU DE PENNAUTIER - DOMAINE LORGERIL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabardès AOP / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Maxime B. 05/01/2020 Achat confirmé

Très bonne surprise. Rare de trouver un Languedoc au dominance de Merlot, mais c'est un excellent choix ! Aux fruits noirs s'ajoute une note boisé délicieuse. Sa texture charnue et sa persistance ont fini de me séduire. A essayer absolument !+ d'avis

Richesse et volupté ce vin coup de cœur au Guide Hachette 2019 est une valeur sûre de son appellation qui vous séduira facilement tant il est croquant et gourmand !
Cultivée sur les Terroirs d'altitude du domaine à 360 m, cette cuvée met à l'honneur des terroirs frais, difficiles, à la maturation lente et progressive des tanins qui assurent une source d'équilibre et d'arômes intenses. Cette cuvée Cabardès dévoile avec générosité, une riche palette de saveurs fruitées (cassis, figue..), mais aussi vanillé dû à son élevage en barriques. Complexe et charpenté, sa finale fraîche sur des notes acidulées et de menthe poivrée, laisse une impression élégante et de grand plaisir qui ravira les plus grands amateurs des vins du Languedoc-Roussillon. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
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CABARDES TERROIRS D'ALTITUDE 2015 CHÂTEAU DE PENNAUTIER - DOMAINE LORGERIL
  Millésime
2015
  Cépage
40% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon, 30% Syrah, 10% Grenache
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat foncé très profond.
  Au nez
Fruité, arômes de cassis, de mûre et d'épices.
  En bouche
Fraîche, harmonieuse, riche, ample, tanins fins et denses.
  Température de service
18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Viande en sauce ou en grillade, magret de canard ou de pintade, fromages crémeux.


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16.0/20
noté par 24 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 05/01/2020 Achat confirmé

Très bonne surprise. Rare de trouver un Languedoc au dominance de Merlot, mais c'est un excellent choix ! Aux fruits noirs s'ajoute une note boisé délicieuse. Sa texture charnue et sa persistance ont fini de me séduire. A essayer absolument !


16.0/20
J'ai bu : 02/10/2019 Achat confirmé

Ce Cabardès constitue un excellent rapport qualité/ prix. C'est un vin doté d’un beau volume. Le fruit y est juteux et soutenu par un joli boisé qui reste élégant . Je le servirais aux alentours de 16 degrés. Dégusté sur un filet de bœuf piqué aux olives. Très bien!!!


18.0/20
J'ai bu : 12/09/2019 Achat confirmé

Pas déçu par l'achat de ce vin bien charpenté avec du caractère avec une robe de cerise noire qui accompagne à merveille une viande rouge et le gibier.


17.0/20
J'ai bu : 08/09/2019 Achat confirmé

Ce vin, au nez, développe une multitude de senteur de fruits ainsi qu’un goût vanillé. Complexe et charpenté, il se marie parfaitement avec une viande rouge.


16.0/20
J'ai bu : 10/05/2019 Achat confirmé

le vin plaisir en toutes circonstances! Le nez sur fruits confiturées et fraises écrasées, la bouche est ronde ample. Les tanins sont serrés une belle onctuosité en finale.


13.0/20
J'ai bu : 04/05/2020 Achat confirmé

Bon vin, bon rapport qualité/prix. Long en bouche et rond, il s’accordera parfaitement avec une viande rouge ou un plat en sauce. Parfum boisé, sous bois d’automne.


13.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Vin correct mais qui a un nez très alcoolisé qui se retrouve lors de la degustation. Peut être assez gênant


16.0/20
J'ai bu : 15/04/2020 Achat confirmé

Les trois étoiles du guide hachette m'ont interpeller je dois dire même son prix. Gouter autour d'une viande rouge du Sud-Ouest, ce vin est moins puissant qu'un bordeaux mais régalera des amateurs de vins.


10.0/20
J'ai bu : 03/02/2020 Achat confirmé

J'ai reçu un millésime 2014, ce qui va peut être influencer mon commentaire. Je dois avouer que j'ai été un peu déçu à la dégustation surtout en comparaison avec les appréciations des autres clients. Un vin sans caractère...


11.0/20
J'ai bu : 26/01/2020 Achat confirmé

Trés décevant. Il est vrai que j'avais commandé un 2015 et que j'ai été livré d'un 2014. J'émet donc un avis sur le 2014. Ce vin manque considérablement de caractère à mon avis. Les arômes sont légers et le vin un peu plat. On ne sent pas de matière malgré un assemblage original


16.0/20
J'ai bu : 19/01/2020 Achat confirmé

Version 2014 reçu lors de mes deux commandes et non 2015. Des tanins fins, la fraise et les épices dominent. Un vin à mi-chemin entre un Languedoc et un Bordeaux. À découvrir, il accompagne parfaitement un plateau de fromages affinées!


19.0/20
J'ai bu : 16/12/2019 Achat confirmé

Un vin digne d'une grande table. J'ai reçu le 2014 alors que j'avais commandé le 2015. À déguster sans tarder.


17.0/20
J'ai bu : 09/10/2019 Achat confirmé

C'est rond, c'est soyeux, c'est souple, c'est gourmand avec de jolis arômes de fruits rouges! Slurp!
Une très belle maison travaillant de jolis vins! Je recommande !


17.0/20
J'ai bu : 04/10/2019 Achat confirmé

Vin acheté notamment pour sa note au guide Hachette et suite à la lecture des commentaires élogieux et pas de regret car le vin est très bon avec un gout de fruits bien mûres et une longueur en bouche surprenante.


17.0/20
J'ai bu : 24/09/2019 Achat confirmé

Un belle recommandation d'Hachette, avec raison, bouche fine mais avec de la matière, ça vit, c'est intense, ample. Notes de mûres, de cerise, presque vanillé. A garder quelques années.


17.0/20
J'ai bu : 20/09/2019 Achat confirmé

Un rapport qualité-prix détonnant pour un vin faisant toujours l'unanimité!
Que ce soit pour accompagner des tapas ou un plateau de fromages.
Une attaque sur les fruits rouges qui se termine par une subtilité épicée. Un vin à mi chemin entre un Bordeaux et un Corbières!


17.0/20
J'ai bu : 26/05/2019 Achat confirmé

Très beau Languedoc avec des arômes de fruits des bois bien mûrs, noirs ou rouges. Trois étoiles au Guide Hachette c'est peut-être beaucoup, mais entre sa capacité à se bonifier et son prix canon à 10 € ou presque, l'occasion est à ne surtout pas manquer, au moins pour l'essayer.


18.0/20
J'ai bu : 30/03/2019 Achat confirmé

Terroir difficile et vin généreux déployant une riche palette alliant la truffe le cassis la figue, ample robuste et charpenté allégé par un trait acidulé et une longue finale fraîche mentholée


16.0/20
J'ai bu : 30/03/2019 Achat confirmé

Vin de caractère, ce Cabardès a lutté contre les éléments pour pouvoir exister. Sa carrière solide s’est construite sur des sols pauvres et durs brûlés par le soleil. Une personnalité bien affirmée.


16.0/20
J'ai bu : 03/03/2019 Achat confirmé

Dégusté autour d'un plat an sauce comme recommandé dans la fiche produit, ce vin a plu a tous les convives. Légèrement tanique, il s'est révélé encore meilleur lors du plateau fromage.


18.0/20
J'ai bu : 25/02/2019 Achat confirmé

Très bon millesime 2015 assez tanique qui révèle des notes de sous bois et de chêne assez présent dû à l'élevage en barrique, ainsi que des fruits mûres, voire des fruits confits. À boire avec des gibiers, civets ou fromages affinés. Carafage d'une bonne heure conseillé

LORGERIL

Le nom de Lorgeril est un incontournable du Languedoc ! Cette maison de vin indépendante créée en 1620 est aujourd’hui propriétaire de 6 domaines familiaux entre Languedoc et Roussillon, tous situés sur des zones d’altitude afin de se distinguer par des vins d’une grande élégance et d’une fraîcheur remarquable. Présents sur 9 appellations différentes, les domaines Lorgeril proposent une gamme complète de ce qu’il se fait de mieux dans cette belle région sudiste !

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