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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabardès AOP / 14 % vol
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CABARDES TERROIRS D'ALTITUDE 2015 CHÂTEAU DE PENNAUTIER - DOMAINE LORGERIL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabardès AOP / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 12/04/2021 Achat confirmé

Quelle belle surprise et quel rapport qualité-prix ! Un vin très porté sur les fruits. Au nez, de cassis et de mûre. En bouche, une sensation de sous-bois, humus, tannins fins et persistant en bouche. Un plaisir même avec une soupe de poisson !+ d'avis

Richesse et volupté ce vin coup de cœur au Guide Hachette 2019 est une valeur sûre de son appellation qui vous séduira facilement tant il est croquant et gourmand !
Cultivée sur les Terroirs d'altitude du domaine à 360 m, cette cuvée met à l'honneur des terroirs frais, difficiles, à la maturation lente et progressive des tanins qui assurent une source d'équilibre et d'arômes intenses. Cette cuvée Cabardès dévoile avec générosité, une riche palette de saveurs fruitées (cassis, figue..), mais aussi vanillé dû à son élevage en barriques. Complexe et charpenté, sa finale fraîche sur des notes acidulées et de menthe poivrée, laisse une impression élégante et de grand plaisir qui ravira les plus grands amateurs des vins du Languedoc-Roussillon. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
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CABARDES TERROIRS D'ALTITUDE 2015 CHÂTEAU DE PENNAUTIER - DOMAINE LORGERIL
  Millésime
2015
  Cépage
40% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon, 30% Syrah, 10% Grenache
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat foncé très profond.
  Au nez
Fruité, arômes de cassis, de mûre et d'épices.
  En bouche
Fraîche, harmonieuse, riche, ample, tanins fins et denses.
  Température de service
18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Viande en sauce ou en grillade, magret de canard ou de pintade, fromages crémeux.


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16.3/20
noté par 47 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 12/04/2021 Achat confirmé

Quelle belle surprise et quel rapport qualité-prix ! Un vin très porté sur les fruits. Au nez, de cassis et de mûre. En bouche, une sensation de sous-bois, humus, tannins fins et persistant en bouche. Un plaisir même avec une soupe de poisson !


18.0/20
J'ai bu : 26/02/2021 Achat confirmé

Un très très bon rapport qualité-prix. Une couleur grenat foncé très profond. Le vin se caractérise par la puissance et l'harmonie des arômes : arômes de cassis et de mûre se mêlant à ceux des épices, du menthol et du cacao. Une bouche riche et ample, tanins fins et denses.


18.0/20
J'ai bu : 21/01/2021 Achat confirmé

De fruits noirs, des notes mentholées, de garrigues et d'olives noires. Une réussite incontournable en Languedoc sur de belles viandes grillées : allez on recommande deux bouteilles !


17.0/20
J'ai bu : 17/01/2021 Achat confirmé

Un rapport qualité-prix excellent, voire imbattable en promo. C'est un vin facile, aux nets arômes de fruits noirs et une longueur en bouche très correcte. Parfait sur un gibier ou une viande rouge. À ce prix à renouveler dans sa cave !


19.0/20
J'ai bu : 10/01/2021 Achat confirmé

Une pépite ! Ce vin fruité, tannique avec un peu de rondeur est impressionnant ! Parfait pour accompagner vos pièces de viande. Je recommande vivement !


18.0/20
J'ai bu : 08/01/2021 Achat confirmé

Une belle surprise ce Cabardès ! Avec un nez très fruité, des arômes de cassis et de fruits bien mûrs complétés par un soupçon de vanille. À bien aérer avant la dégustation !


15.0/20
J'ai bu : 12/10/2020 Achat confirmé

Un bon vin d'une maison connue. Beaucoup de fruits, de la rondeur, mais il n'est pas lourd et garde de la fraicheur. Bel exemple de l'appellation, déjà facile à boire.


18.0/20
J'ai bu : 24/08/2020 Achat confirmé

Excellent vin. J'ai commandé cette bouteille et me suis laissé guider par les commentaires et la note : je suis ravie de cet achat!


15.0/20
J'ai bu : 28/09/2021 Achat confirmé

Un joli vin du Languedoc, d'une couleur foncé avec des tanins bien présents, assez corsé en bouche avec des arômes de réglisse et fruits noirs, boisé, à boire avec une viande rouge, voir des pâtes accompagnées d'une ratatouille, peut-être à laisser vieillir encore un peu.


17.0/20
J'ai bu : 23/09/2021 Achat confirmé

On sent qu'il a quelques années, et ça lui fait du bien. Il a pu murir doucement et les fruits rouges se ressentent excessivement bien ! Il est rond et harmonieux, parfait sur un lapin sauce chasseur, une réussite.


18.0/20
J'ai bu : 18/09/2021 Achat confirmé

Excellent goût torréfié puis évoluant vers les fruits rouges. Tanins biens fondus. Un grand vin meilleur que bien des soi-disant grands vins vendus trois fois plus chers. À avoir!


17.0/20
J'ai bu : 10/09/2021 Achat confirmé

Vin rond, généreux, fruits rouges bien murs, légèrement épicé, sans trop d'acidité. Une réussite. Un super rapport qualité prix. A recommander sans hésiter


18.0/20
J'ai bu : 01/09/2021 Achat confirmé

Très bon vin, complexe avec beaucoup d’arômes, de saveurs et bien équilibré . Il est fruité avec des notes de cassis et mûre mais aussi des notes de sous bois avec un petit goût de truffe et une finale longue et fraîche. Chez moi il a fait l’unanimité je le recommande


17.0/20
J'ai bu : 30/08/2021 Achat confirmé

Un vin très agréable que j'ai beaucoup apprécié. Le rapport qualité-prix est vraiment très bon. Contrairement à ce que je craignais, ce n'est pas juste un vin puissant du sud de plus : il s'agit bien au contraire d'un vin pas trop lourd, aux arômes complexes. Parfait avec des tapas !


18.0/20
J'ai bu : 07/08/2021 Achat confirmé

Un des vins signatures du Château à l'excellent rapport qualité-prix-plaisir! Ce vin mérite de s'aérer une heure avant le service pour dévoiler tous ses arômes. Sa bouche est gourmande sur les fruits noirs, des notes boisées avec une finale sur la réglisse. Parfait avec une viande rouge


17.0/20
J'ai bu : 20/07/2021 Achat confirmé

Couleur grenat foncé très profond. Caractérisé par la puissance. Arômes de cassis et de mûre se mêlant à ceux des épices. Bouche riche et ample, tanins fins et denses. j' adore !!!!!


17.0/20
J'ai bu : 18/07/2021 Achat confirmé

Etonnant ! Nous avions découvert le 2014 avec mon fils que nous avions beaucoup aimé. Le 2015, ne nous a pas déçu. Beaucoup d'ampleur et de richesse, des notes de fruits rouges et de chocolat intéressantes. Nous l'avons bu avec un pavé de bœuf sauce échalotte, c'était divin !


15.0/20
J'ai bu : 20/06/2021 Achat confirmé

Belle découverte et bon rapport qualité-prix ! Un vin fruité avec un nez, de cassis et de mûre. En bouche, sous-bois, tannins fins et belle longueur en bouche. A essayer !


15.0/20
J'ai bu : 25/05/2021 Achat confirmé

Avec ces terroirs d’altitude vous avez entre les mains une bouteille de vin sans concession qui a puisé son caractère dans la rudesse du sol et du climat et dans la patience des vignerons. A apprécier à sa juste valeur.


16.0/20
J'ai bu : 12/05/2021 Achat confirmé

Des fruits noirs murs, des épices, une impression de sucrosité, on est bien dans le sud et pourtant ce vin ne présente aucune lourdeur et se montre plutôt équilibré et soyeux. Bien fait!!!


16.0/20
J'ai bu : 07/03/2021 Achat confirmé

Un vin sans prétention, mais d'une très belle facture. C'est une belle surprise avec une robe rubis et un joli bouquet au nez qui se retrouve en bouche. Je recommande sans hésiter.


16.0/20
J'ai bu : 28/01/2021 Achat confirmé

Un très bon vin sur l'excellent millésime 2015. Un vin qui a du volume et du caractère. Les tannins sont reglissés et déjà savoureux, mais le vin gagnera en complexité au vieillissement.


16.0/20
J'ai bu : 05/01/2021 Achat confirmé

Du corps et très bon retour en bouche. Magnifique pour les viandes en sauces ou chapon aux cèpes.


18.0/20
J'ai bu : 17/12/2020 Achat confirmé

Ce vin est généreux, riche palette alliant la truffe, le cassis, la figue, et la vanille. Ample robuste et charpenté il est allégé par un trait acidulé et par une longue finale fraîche aux accents de menthe.


16.0/20
J'ai bu : 09/12/2020 Achat confirmé

Un très bon vin. On sent l'influence du soleil et de la terre qui caractérise les vins de ce terroir. Un vin plaisir pour un budget plus que raisonnable.


15.0/20
J'ai bu : 11/11/2020 Achat confirmé

Un cabardés au nez puissant sur les fruits noirs confiturés!
Les tanins sont serrés, c’est gourmand et épicé. Une bonne longueur en bouche , une très légère astringence en finale , ne déséquilibrant pas le vin


9.0/20
J'ai bu : 02/11/2020 Achat confirmé

Domaine lorgeril, ok, mais j'en attendais mieux. De plus, ce type de vin est trop fort en alcool. Je ne trouve pas de plaisir à boire ce vin. Il n'est même pas capiteux


16.0/20
J'ai bu : 18/10/2020 Achat confirmé

Fidèle à sa réputation. Le millésime 2015 a une belle couleur rubis profond, une attaque franche et une belle longueur en bouche. Il se rapproche d'un vin espagnol type Empordia ou même Rioja. Convient parfaitement pour des fromages, gibier ou grillades


16.0/20
J'ai bu : 13/10/2020 Achat confirmé

Très bon rapport qualité prix, un nez sympa, une bouche explosive, un mélange de fruits noir. Vraiment sympa, je recommande. Amateur de vin du sud vous pouvez-y aller.


18.0/20
J'ai bu : 10/10/2020 Achat confirmé

Superbe. Fin, racé, fruité, souple, puissant, et très long en bouche. Une douce saveur de plante en fin de bouche type menthe. C'est un vin complexe et un régal. Je recommande sans hésiter.


15.0/20
J'ai bu : 28/09/2020 Achat confirmé

Excellent vin qui accompagne à merveille viandes ou bien charcuterie. Goût prononcé de fruits rouges , très généreux, il a largement convaincu toute la tablée. Je recommande ce vin.


16.0/20
J'ai bu : 27/09/2020 Achat confirmé

Un nez assez riche en cassis et des saveurs de fruits. Ce vin est bien équilibré et peu tannique en bouche. La finale est longue et pour ma part, exprime principalement des notes fraîches (du type réglisse, menthe). Vin dégusté en apéritif et apprécié !


14.0/20
J'ai bu : 13/09/2020 Achat confirmé

Vin très agréable, un peu fraîchit en été, baies noires avec une arrière bouche réglissée, sur une grillade de dinde aux sarments, avec des potes : excellent, à essayer !


13.0/20
J'ai bu : 04/05/2020 Achat confirmé

Bon vin, bon rapport qualité/prix. Long en bouche et rond, il s’accordera parfaitement avec une viande rouge ou un plat en sauce. Parfum boisé, sous bois d’automne.


13.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Vin correct mais qui a un nez très alcoolisé qui se retrouve lors de la degustation. Peut être assez gênant

MAISON LORGERIL

Le nom de Lorgeril est un incontournable du Languedoc ! Cette maison de vin indépendante créée en 1620 est aujourd’hui propriétaire de 6 domaines familiaux entre Languedoc et Roussillon, tous situés sur des zones d’altitude afin de se distinguer par des vins d’une grande élégance et d’une fraîcheur remarquable. Présents sur 9 appellations différentes, les domaines Lorgeril proposent une gamme complète de ce qu’il se fait de mieux dans cette belle région sudiste !

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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