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LE CHANT DES PIERRES 2016 - CHÂTEAU ROUMANIERES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Grès de Montpellier Coteaux du Languedoc AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Jacques K. 19/08/2019 Achat confirmé

Robe superbe rouge foncé.Tres fruité, agréable en bouche. Devrait bien vieillir mais peut-être dégusté dès à présent.+ d'avis

Coup de coeur partagé entre nos experts et le Guide Hachette 2019, une cuvée typique et identitaire de son terroir à découvrir !
Cultivée sur un terroir de cailloutis argilo calcaires et vieillie 18 mois en cuve, Le Chant des Pierres est une superbe cuvée qui séduit par sa finesse et sa complexité. Fidèle à la typicité de cette appellation que nous adorons, elle dévoile de séduisantes notes de garrigue….Une dégustation 100% plaisir vous attends et à ce prix ne vous privez pas !
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LE CHANT DES PIERRES 2016 - CHÂTEAU ROUMANIERES
  Millésime
2016
  Cépage
80% Syrah, 20% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre, profonde.
  Au nez
Complexe, intense, arômes de fruits rouges, de violettes, de griottes et de pruneaux.
  En bouche
Attaque puissante, élégante, délicate, fruitée.
  Température de service
17-19°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Civet de lièvre, lapin à la farigoule, chapon truffé, poularde aux morilles.


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18/20
noté par 16 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 19/08/2019 Achat confirmé

Robe superbe rouge foncé.Tres fruité, agréable en bouche. Devrait bien vieillir mais peut-être dégusté dès à présent.


16.0/20
J'ai bu : 16/07/2019 Achat confirmé

Super rapport qualité prix ! J’ai été agréablement surpris par ce vin. Je le recommande. À décanter pour qu’il soit meilleur.


19.0/20
J'ai bu : 09/06/2019 Achat confirmé

Ma plus belle surprise depuis que j'achète du vin chez Vinatis!!! Que ce soit le nez, l'attaque en bouche avec des tanins de velours tout est parfait!!! Encore 1 ou 2 ans et il sera à son apogée. Ce Languedoc est un vrai paradis. Bref, je vous le recommande vivement!!


19.0/20
J'ai bu : 22/04/2019 Achat confirmé

Quel vin! Fruité et en même temps "puissant" ! Une belle matière. Si vous êtes fan de Syrah et de Mourvédre, vous avez trouvé-là votre bonheur pour un prix imbattable ! Mettez en en cave !


19.0/20
J'ai bu : 25/02/2019 Achat confirmé

Merveilleux Languedoc tout simplement avec un rapport qualité prix imbattable, mon gros coup de cœur du début de l'année. Laissez le s'aérer ou carafez le une heure avant de le servir. Vin très fruité, complexe aux tanins puissant mais déjà bien fondus. Une petite bombe !


17.0/20
J'ai bu : 05/02/2019 Achat confirmé

Une belle surprise! Le premier nez est intense sur fruits murs confiturés. Une rondeur en bouche, très fruits rouges, une touche de violette très agréable. Tanins soyeux un vin gorgée de soleil très croquant!


14.0/20
J'ai bu : 08/08/2019 Achat confirmé

Bu un midi d'été sur un magret de canard du Gers. Léger, fruité mais avec du caractère. Pour la note, mitigé et surpris de ne pas être surpris au vu des avis précédents. Je conseille une mise en carafe pour l'aérer et révéler les arômes et la complexité.


18.0/20
J'ai bu : 11/05/2019 Achat confirmé

Très belle découverte ! Au nez se dégage un parfum de fruits noirs tirant sur la griotte et une petite touche chocolatée. En bouche, la puissance est saisissante avec une rondeur exceptionnelle et des tanins déjà soyeux. On sent le noyau de cerise et le cuir... A découvrir absolument.


19.0/20
J'ai bu : 24/10/2018 Achat confirmé

Robe profonde, nez fin et complexe, parfums de cassis de mûre de tapenade toutes le senteurs de la garrigue que l'on retrouve en bouche. Ample charnu tanins soyeux et élégants, touche de menthe qui donne du tonus en finale. Un vrai grand vin de terroir cultivé sur cailloutis calcaires