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ELEIVERA DOURO 2015 - MICHEL CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Portugal / Douro / Douro DOC / 14 % vol

Une pépite du Portugal allié au savoir-faire de Michel Chapoutier : Un Top rapport qualité-prix qui a fait fondre tous nos experts !
Un incontournable de la Maison Chapoutier version extremadure portuguaise : Le travail de Michel Chapoutier avec le fin gastronome du domaine José Bento Dos Santos n'a pu que donner naissance à une cuvée pleine de délicatesse, de puissance et de saveurs enivrantes... Savourez l'excellence portugaise avec un avec une belle pièce de viande ! Un régal !
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DOURO TINTO 2015 - LAVRADORES DE FEITORA

La vallée du Douro, initialement la Mecque du porto, est devenue un Eldorado pour les vins rouges : Savourez un vin de qualité, corsé et bien charpenté...

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ELEIVERA DOURO 2015 - MICHEL CHAPOUTIER
  Millésime
2015
  Cépage
100% Touriga nacional
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe pourpre soutenue
  Au nez
Intenses arômes floraux, de fruits exotiques et de fruits rouges
  En bouche
Bouche avec de l'amplitude, une finale longue aux arômes floraux.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Pata negra, filet mignon de porc au poivre, agneau de lait, desserts chocolatés


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BENTO & CHAPOUTIER

Quand Michel Chapoutier rencontre José Bento Dos Santos, c'est une personne rare qu'il découvre. Homme de science et fin gastronome, José Bento Dos Santos s'est pris de passion pour l'univers du Vin. Les vins des Côtes du Rhône le passionent, notamment ceux issus de la Syrah. Il propose à Michel Chapoutier de découvrir ses vignes, en pleine Estramadure portugaise : la Quinta do Monte d'Oiro au climat océanique et au sol argilo-calcaire. Alors José Bento Dos Santos et Michel Chapoutier sélectionnent les plus vieilles Syrah des parcelles de l'Ermite et de la Côte-Rôtie et généralisent le greffage sur le vignoble de la Quinta do monte d'Oiro.

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