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MAHATMA 2016 - MAS CONSCIENCE

18.0/20
J'ai bu : Mickael M. 21/09/2018 Sommelier Vinatis

Un nez représentatif du terroir des Terrasses du Larzac, une bouche exceptionnelle où s'entremêle des arômes de petits fruits rouges, de garrigues et d'épices, font de ce vin l'un de mes plus gros coups de cœur sur les derniers mois et sur cette appellation que j'adore ! Je le recommande ! + d'avis

Une cuvée Grand Cru par ses arômes, sa complexité et sa gourmandise et une cuvée grand cœur avec 1 € reversé par bouteille à l'association Sharana en Inde : un bijou de son appellation !
L’histoire d’Éric et Nathalie Ajorque, c’est avant tout celle d’une prise de conscience, d'un besoin de s’enraciner et de faire corps avec une nature brute et généreuse. Les réussites professionnelles diverses et autres voyages les ont progressivement emmenés jusqu’en Terrasses du Larzac où ils ont repris le domaine de Mas Conscience, comme une évidence. La Cuvée Mahatma 2016, en plus d'être digne des plus belles cuvées en Terrasses du Larzac avec ses arômes fruités, épicés, son ampleur et sa longueur raffinée, elle est aussi la grande âme du domaine, en reversant 1 € sur chaque bouteille vendue à une association humanitaire indienne, qui accompagne les villages et les enfants les plus démunis d'Inde du Sud vers leur propre autonomie.
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22 ,00 €
1
Disponible
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MAHATMA 2016 - MAS CONSCIENCE
  Millésime
2016
  Cépage
40% Mourvèdre, 30% Syrah, 30 % Grenache
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge sombre.
  Au nez
Nez frais, notes d'épices, de fruits rouges et de garrigue.
  En bouche
Élégante, gourmande, maîtrisée, ample, souple, à la finale longue et fraîche.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Côte de bœuf, canard à l'orange, brochettes d'agneau à la coriandre, curry d'espadon.


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