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REBOUSSIER 2014 - CHÂTEAU PUECH HAUT

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 15 % vol / 100% Carignan

20.0/20
J'ai bu : Anthony S. 25/07/2019 Achat confirmé

Arômes de réglisse fondante, d’herbes, de prune et de fruits noirs. Un des meilleurs ambassadeurs du Carignan du Languedoc. Bien structuré, belle acidité, des tanins ronds. Mon coup de cœur §+ d'avis

"L'un des meilleurs mono-cépages Carignan dégusté, une belle texture et une sensation éclatante à boire sur la prochaine décennie." - Robert Parker
Ces vieilles vignes de Carignan réservent chaque année au Château Puech-Haut, l'élégance et la générosité d'un vin surprenant produit en très faible quantité. Ses arômes de réglisse, de prune, et de fruit noir font de cette cuvée Reboussier un des meilleurs ambassadeurs de ce cépage typique. Ce vin dévoile avec insistance, une sensation éclatante des saveurs alléchantes du cépage avec beaucoup de structure et une finale fraîche. Un vin de garde de haut vol qui se bonifiera au fur et à mesure des années. Une découverte exceptionnelle !
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REBOUSSIER 2014 - CHÂTEAU PUECH HAUT
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2014
  Cépage
100% Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge soutenue.
  Au nez
Fruits rouges, épicé, réglisse...
  En bouche
Gourmande, fruits noirs, pure, fraîche, texturée, corsée...
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Poêlés de champignon de saison.


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CHÂTEAU PUECH-HAUT

Le château Puech Haut se résume en un homme : Gérard Bru. Un ambitieux qui a su mettre toutes les chances de son côté en croyant en son rêve. En seulement quelques années, ce domaine est devenu un incontournable et une référence dans le Languedoc. Des vins d'une grande classe, tout en élégance et au rapport qualité - prix cohérent. Les rouges sont chargés de fruits et de matière, les blancs sont tout en fraîcheur et rondeur. Une superbe sélection qu'il faut connaître !

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