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LA 40EME 2016 - CHATEAU PUECH HAUT

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14 % vol

"Fabriquée uniquement sur certains millésimes, la 40ème 2016 est une cuvée parcellaire de luxe, un vin exquis de ce domaine d'exception." - Robert Parker
Pour sa quarantième vendange Gérard bru réalise cette cuvée à part, totalement à contre-pied de tout ce qu'il avait appris pendant sa vie professionnelle. Conseillé par Philippe Pacalet, il fait un véritable retour aux sources, avec une vendange Syrah et Grenache, foulée aux pieds, vinifiée sans levage ou sulfitage et élevée 12 mois en barriques. Un vrai bijou à considérer avec l'œil d'un collectionneur !
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LA 40EME 2016 - CHATEAU PUECH HAUT
  Millésime
2016
  Cépage
Grenache, Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe griotte soutenue, d'une grande intensité avec des reflets grenat.
  Au nez
Bouquet intenses de fruits rouges, notes confites, olives noires.
  En bouche
Puissante, équilibrée, arômes de petits fruits noirs et une finale légèrement réglissée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Civet de sanglier, côte de bœuf, bœuf bourguignon,...


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PUECH-HAUT (Château)

Le château Puech Haut se résume en un homme : Gérard Bru. Un ambitieux qui a su mettre toutes les chances de son côté en croyant en son rêve. En seulement quelques années, ce domaine est devenu un incontournable et une référence dans le Languedoc. Des vins d'une grande classe, tout en élégance et au rapport qualité - prix cohérent. Les rouges sont chargés de fruits et de matière, les blancs sont tout en fraîcheur et rondeur. Une superbe sélection qu'il faut connaître !

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