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CLOS D'ORA 2015 - GERARD BERTRAND

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Aude Hauterive IGP / 15,5 % vol

Demeter Eurofeuille
"Certainement la texture la plus souple et la plus crémeuse du millésime 2015 de Bertrand, mariant parfaitement les notes de fruits rouges, de chêne, de café et de garrigue." - Robert Parker
Situé sur la commune de la livinière en Minervois, Le Clos d'Ora est vendangé entièrement manuellement et cultivé en biodynamie dans le plus grand respect de l'environnement. "Clos d'Ora est le fruit d'une lente maturation. Il est né d'un cheminement spirituel et d'une irrésistible envie de créer un vin exceptionnel" - Gérard Bertrand. Cette cuvée d'une grande souplesse et d'une finesse exquise est élevée 12 mois en fût de chêne français et dévoile une harmonie parfaite entre les fruits rouges, les notes d'épices et de chocolat, qui nous font saliver de plaisir. Un grand vin du Languedoc-Roussillon et l'un des plus grands de la maison Gérard Bertrand !
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CLOS D'ORA 2015 - GERARD BERTRAND
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2016
  Cépage
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
  Bio
Demeter, Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge grenat reflets violacés.
  Au nez
Notes de fruits rouges, d'épices, de chocolat.
  En bouche
Suave, généreuse, finale veloutée et florale.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Viande de bœuf de l’Aubrac maturée.


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GERARD BERTRAND

Ancien rugbyman international, Gérard Bertrand est aujourd’hui un entreprenant vigneron couvrant la plupart des appellations du Languedoc. En 10 ans, la reprise du vignoble familial en Corbières s’est transformée en une entreprise au dynamisme exceptionnel pour la région, comptant trois domaines et cinq châteaux. Avec ses vins modernes, conçus pour plaire au plus grand nombre, vous pourrez difficilement être déçus par la production de Gérard Bertrand !   

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