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PETIT CHABLIS PAS SI PETIT 2017 - LA CHABLISIENNE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Petit Chablis AOC / 12,5 % vol

Un beau Petit Chablis qui n’est effectivement "pas si petit", nous le confirmons...
C’est le vin à essayer pour découvrir cette appellation : moins complexe qu'un Chablis, plus facile et agréable à déguster... Texturé, élégant, simple et typé, ce vin de La Chablisienne séduit sans détour par sa minéralité rafraîchissante et ses arômes d'agrumes et de fleurs. Un chardonnay made in Chablis dans toute sa splendeur.
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PETIT CHABLIS PAS SI PETIT 2017 - LA CHABLISIENNE
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune pâle
  Au nez
Arômes d'agrumes
  En bouche
Bouche fruitée, fraîche et équilibrée.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Huîtres, andouillette, cuisine asiatique


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LA CHABLISIENNE

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Faisant parti des meilleures coopératives de France, tant au niveau commercial qu'en terme d'œnologie, le domaine a environ une trentaine de cuvées, issues d'une fantastique mosaïque de "climats" révélant de pures émotions minérales... Les grandes spécialités sont le Chablis Vielles Vignes, doté d'une grande régularité, et les premiers cru en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières. Sans oublier le Château Grenouilles souvent dégusté trop jeune malgré son potentiel de viellissement.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2015 :★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★
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