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CHATEAU DE MERCUES 2015

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Christophe L. 18/07/2019 Achat confirmé

Belle découverte! Équilibré, mais reste assez puissant. idéal sur une viande rouge, charcuterie et fromage. J'ai eu l'occasion de goûter un 2014; même constat. Je recommande+++++ d'avis

Aussi grand et prestigieux que le château dans lequel il a été vinifié, ce vin est une référence de son appellation.
Sur un magnifique terroir permettant d'obtenir des vins concentrés au grand potentiel de garde, le Château de Mercuès est une référence de Cahors. Ce 2015, à la robe presque noire bleutée, dégage des notes complexes de fruits noirs confiturés, cassis, myrtille, mûre, de réglisse.. Ronde, suave et crémeuse, la bouche tend sur des flaveurs de fruits très mûrs jusqu'à la finale poivrée et fruitée.. Une grande réussite!
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CHATEAU DE MERCUES 2015
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2015
  Cépage
90% Malbec, 10% Merlot
  A l'oeil
Robe presque noire bleutée, reflets violets
  Au nez
Aromatique, notes de fruits noirs confiturés, cassis, mûre, myrtille, notes de violette et de réglisse
  En bouche
Ronde, suave et crémeuse, flaveurs de fruits très mûrs, notes poivrées et fruitées en finale
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage


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17.5/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 18/07/2019 Achat confirmé

Belle découverte! Équilibré, mais reste assez puissant. idéal sur une viande rouge, charcuterie et fromage. J'ai eu l'occasion de goûter un 2014; même constat. Je recommande++++


18.0/20
J'ai bu : 03/02/2019 Achat confirmé

Excellent vin bio. Corsé à souhait, ce vin avec une robe presque noire dégage une puissance intense. Il serait préférable de le garder encore un peu pour connaître son évolution.

CHATEAU DE MERCUES

Le Château de Mercuès est situé vers Cahor, ses vignobles se trouvent le long de la rivière du Lot. Ils sont principalement constitués de Malbec. La particularité de ceux-ci est la densité de plantation. En effet cela fait du Château de Mercuès l'une des plantation les plus étroite de toute l’appellation. Le Château est à la fois un hôtel, un restaurant gastronomique et un grand vin AOC Cahors.

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