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COTE DE BROUILLY TRADITION 2015 - DOMAINE DU PERE JEAN

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 14 % vol / 100% Gamay

Un vin qui a visiblement bien profité du soleil de 2015 ! Très prometteur !!
Avec un nez qui évoque les fruits noirs confits, ce Côte de Brouilly retranscrit parfaitement la maturité des raisins. En bouche les tanins apparaissent vigoureux et demandent à s'assouplir. Il a une solide charpente mais qui ne nuit en rien à son équilibre... Très joli résultat !
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COTE DE BROUILLY TRADITION 2015 - DOMAINE DU PERE JEAN
  Millésime
2015
  Cépage
100% Gamay
  A l'oeil
Robe rouge grenat
  Au nez
Notes de fruits noirs
  En bouche
racée, puissante, soutenue par une belle structure, fin de bouche poivrée
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Gibier, plats épicés, fromage de caractère


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