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MAGNUM ROC DE CAMBES 2014

Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 13,5 % vol

Équilibre, gourmandise et fraîcheur, voilà les maîtres mots de ce superbe millésime!
Ce millésime 2014 nous prouve encore que la renommée du Roc de Cambes n'est plus à faire. C'est une véritable réussite! Le nez nous porpose un bouquet très pur et très intense de fruits noirs, d'agrumes et de fleurs. En bouche, l'attaque est moyennement puissante, les tanins sont souples, et la finale est fraîche et très aromatique. C'est un vin parfaitement équilibré qui sublimera vos repas et qui emmerveillera vos convives!
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MAGNUM ROC DE CAMBES 2014
  Millésime
2014
  Cépage
75% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon, 5% Malbec
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe dense, d'une couleur presque noire.
  Au nez
Nez très pur et intense mêlant des arômes de fruits noirs, d'agrumes et de fleurs
  En bouche
Moyennement puissant, équilibré, gourmand, tanins souple, finale fraîche
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage


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MITJAVILE

La famille Mitjavile est une dynastie d’artistes-vinificateurs bordelais. Si le père, François Mitjavile a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de Saint-Emilion (les surpassant parfois lors de dégustations à l’aveugle), le fils, Louis, a monté le Domaine de l’Aurage (ancien Château Cadet). Ce dernier, a préféré produire un vin au plus proche de son image, sélectionnant les cépages à son envie et renonçant de ce fait à la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce qui n’empêche le succès d’être bel et bien au rendez-vous !

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