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BLANC LA CRAU 2016 - DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 13,5 % vol

La magie du terroir de la Crau opère !
  Issu d'un assemblage de Clairette, de Grenache blanc, de Bourboulenc et de Roussanne, La Crau blanc est un petit bijou de finesse, de délicatesse et de fraîcheur intense, dont la complexité et la profondeur sont incomparables. Ce vin offre une minéralité exceptionnelle " comme s'il avait été filtré au travers de l'épaisse couche de galets roulés, laissée sur place à la fonte des glaciers alpins, avant même la formation de la Vallée du Rhône". Un Châteauneuf du Pape éclatant, façonné par l'un des fleurons de l'appellation !
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BLANC LA CRAU 2016 - DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE
  Millésime
2016
  Cépage
40% Clairette, 30% Grenache blanc, 15% Bourboulenc, 15% Roussanne
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe jaune or intense aux reflets éclatants
  Au nez
Acacia, chèvrefeuille, poires, mirabelle, noix de macadamia soutenus par une belle minéralité.
  En bouche
Vin franc. Une belle fraîcheur équilibre l'ensemble jusqu'en finale. Dominance des notes de fleurs blanches et de fruits blancs. Avec une belle minéralité sous-jacente.
  Température de service
12°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Côte de veau aux morilles, Homard à l'armoricaine


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VIEUX TELEGRAPHE (Domaine)

Le Domaine du Vieux Telegraphe,  coeur des Vignobles Brunier  est un grand nom de la vallée du Rhône. Seulement 4 vins y sont produits : Le Vieux Télégraphe rouge et blanc, issus des vignobles les plus anciens et des cuvées les plus complexes, et Le Télégramme rouge et blanc, représentant les 2ème vins des Vignobles Brunier en AOC Châteauneuf du Pape.  Depuis plus d’un siècle, la famille Brunier produit en ces lieux des Châteauneuf du Pape rouge et blanc fortement influencés par leur terroir, rempart derrière lequel elle peut protéger ses millésimes des assauts de la modernité à outrance.

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