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CONDRIEU - PAGUS LUMINIS 2017 - LOUIS CHEZE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Condrieu AOC / 14 % vol / 100% Viognier

Un superbe Condrieu raffiné et élégant !!!
Sur les hauteurs des coteaux de la commune de Limony, les parcelles de ce Condrieu bénéficient de toute l’attention de Monsieur Chèze. Sa riche palette aromatique combine harmonieusement la crème de poire, le figuier et l'anis se poursuivant délicatement en bouche sur une fraîche acidité. Une finale longue empreinte d'une belle minéralité parfait la dégustation. Une vraie réussite... le déguster, c'est l’adopter !
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CONDRIEU - PAGUS LUMINIS 2017 - LOUIS CHEZE
  Millésime
2017
  Cépage
100% Viognier
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune reflets or brillant
  Au nez
Figuier, crème de poire, anis
  En bouche
Jolies notes florales, fruitées et épicées - Belle minéralité
  Température de service
8-11°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Crevettes Byriani, Soupe de crabe aux asperges


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CHEZE (Louis)

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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