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PIETRA 33 CL - BRASSERIE PIETRA

0,33 L France / Corse / Bière Ambrée / 6 % vol

Un voyage idyllique au cœur de l’île de beauté avec cette bière savoureuse aux arômes de châtaigne : un régal !
Cette bière ambrée alléchante est brassée de façon traditionnelle, à partir de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse, pour nous dévoiler une alliance unique au monde. La Pietra, puissante et délicate, charpentée et moelleuse, à la fine amertume, est une bière de plaisir aux arômes prononcés de châtaigne. Toute la convivialité corse, au travers d'une bière gourmande à partager entre amis.
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PIETRA 33 CL - BRASSERIE PIETRA
  Goûts
Bière Fruitée et épicée
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Belle robe ambrée, mousse intense, dense et onctueuse.
  Au nez
Arômes maltés, boisés, notes discrètes de châtaigne.
  En bouche
Saveurs maltées et boisées, amertume délicate.
  Température de service
5°C
  Service
En bouteille
  Accords mets-vin
Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Feuilleté aux blettes et au brocciu, veau aux olives,...


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PIETRA (BRASSERIE)

Dominique et Armelle Sialelli, lui corse, elle normande, travaillaient à Paris quand en 1992 ils se rendent à Corte et assistent à un concert d’I Muvrini. L’envie leur prend alors de créer une vraie bière corse. Vaste projet, car en plus de se lancer dans le domaine brassicole, le but était de concevoir une bière typique, qui intègre dans sa composition des matières premières régionales comme la châtaigne ou les herbes du maquis. Elaborées en fermentation basse pour mieux en préserver les arômes et la fraîcheur, la Pietra naît en 1996 (le nom provient du village natal de Dominique Sialelli, Pietraserena) suivie de la Colomba en 1998. Depuis, la Brasserie Pietra est devenue l’une des fiertés de l’Ile de Beauté.

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