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Vin Blanc / Autriche / Weinviertel / Weinviertel DAC / 14 % vol / 100% Grüner Veltliner

GRUNER VELTLINER WEINVIERTEL - RESERVE HUND 2017 - DOMAINE PFAFFL

0,75 L Vin Blanc / Autriche / Weinviertel / Weinviertel DAC / 14 % vol / 100% Grüner Veltliner

Capsule à vis
17.0/20
J'ai bu : Marius C. 23/07/2019 Achat confirmé

Un vin blanc riche mais qui garde tout en équilibre, corps, acidité. Partiellement vieilli en acier et en chêne. Couleur or pâle avec des reflets verts. Citrons mûrs, pamplemousse. La bouche est riche, longue. Alcool très bien intégré. Très bon.+ d'avis

Gault et Millau 2015 : Quand on parle de Gruner Veltliner, on fait forcément référence au domaine Pfaffl...Top départ pour d'autres saveurs !!!
Alléchant dès sa robe pâle aux reflets verts, il tient toutes ses promesses à la dégustation : Saveurs fruitées, délicatement poivrées...La bouche poursuit son chemin aromatique, portée par une belle minéralité. Sans quitter son assiette, on s'offre une mini escale au cœur des vignobles autrichiens. Un bonheur dès la première gorgée !!!
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GRUNER VELTLINER WEINVIERTEL - RESERVE HUND 2017 - DOMAINE PFAFFL
  Millésime
2017
  Cépage
100% Grüner Veltliner
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pâle aux reflets verts
  Au nez
Nez de fruits frais exotiques, de fleurs et d'épices.
  En bouche
Bouche fine et gourmande, parfaitement équilibrée.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2019
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Poissons grillés ou en sauce, terrines de poisson, crustacés, viandes blanches, fromages....


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17/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 23/07/2019 Achat confirmé

Un vin blanc riche mais qui garde tout en équilibre, corps, acidité. Partiellement vieilli en acier et en chêne. Couleur or pâle avec des reflets verts. Citrons mûrs, pamplemousse. La bouche est riche, longue. Alcool très bien intégré. Très bon.

PFAFFL

L'étoile montante des vignobles autrichiens ! Le domaine familial Pfaffl s'étend sur 110 hectares entre Vienne et la région de Weinviertel. Ce domaine familiale travaille dans le plus grand respect des terroirs, des cépages et se révèlent le moins interventionnistes possible en cave. Le domaine Pfaffl propose en majorité des cépages autochtones et célèbres d'Autriche : le Grüner Veltliner, le Riesling... Ces vins appartiennent à l'élite local et nous sommes heureux de pouvoir vous proposer quelques uns de leurs plus beaux flacons.

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