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CROZES-HERMITAGE - ROCHE PIERRE 2016 - DOMAINE BELLE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

" Je suis époustouflé, (...) l'un des meilleurs vins de cette appellation."  R. Parker
Dès l’ouverture le nez explose de fruits noirs, d’épices douces, de muscade, de mûre sauvage, de cerise noire. La bouche encore jeune, fougueuse part sur une attaque est franche et virile. Ses tanins puissants et démonstratifs donnent tout son caractère au vin. Son élevage en fûts de chêne français ont canalisé sa force et assagir son tempérament ; mais il faudra être encore un peu patients pour profiter pleinement de ses qualités ! Une Belle Réussite ! Ce 2016 est à nos yeux un des plus beaux millésimes de ces dix dernières années.
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CROZES-HERMITAGE - ROCHE PIERRE 2016 - DOMAINE BELLE
  Millésime
2016
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe rouge intense, profonde, aux reflets grenat
  Au nez
Fruits noirs, épices douces, muscade, mûre sauvage, cerise noire, café
  En bouche
Grain de tanin raffiné, texture dense et savoureuse, le tout dans ensemble frais et minéral
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Viandes marinées, pigeon farci, magret de canard.


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BELLE (DOMAINE)

Durant les cinq siècles derniers, la culture de la vigne sur Larnage se situait autour du château et était la propriété du Seigneur de Larnage. C'est seulement à partir des années 90, sous l’impulsion de Philippe Belle, que le Domaine Belle voit le jour. Ajourd’hui la propriété s’étend sur six communes (Larnage, Crozes-Hermitage, Tain l’Hermitage, Pont de l’Isère, Mercurol et Tournon). Le Domaine produit des Crozes Hermitage, Hermitage et Saint Joseph des plus croquants et harmonieux, reconnus par les plus grands critiques.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★
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