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LA POMPADOUR 2016 - CAVE DE CASTELMAURE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Mickael M. 25/07/2018 Sommelier Vinatis

L'un de mes coups de coeur ! J'adore les vins des vignerons de Castelmaure et la Pompadour excelle par son fruité et ses saveurs épicées typiques de son appellation. L'un de mes chouchous en terme de rapport prix-plaisir !+ d'avis

Coup de cœur client sur le millésime précédent, accessible et tout en élégance, ce Corbières va rapidement devenir l'un de vos incontournables !
Hommage à la famille des Pompadour, cette cuvée est avant tout la plus accessible des grands vins du Languedoc de la coopérative. De sa robe intense aux reflets pourpres s’échappe un nez puissant de fruits rouges et de mûre évoquant la garrigue, les épices ainsi que les pierres chaudes chauffées au soleil. Rondeur et soyeux s’imposent au palais, agrémenté de fines nuances vanillées. Un vin de marquise, délicatement corseté qui combine puissance, élégance et finesse.
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LA POMPADOUR 2016 - CAVE DE CASTELMAURE
  Millésime
2016
  Cépage
50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe intense aux reflets pourpres.
  Au nez
Intense notes de fruits mûrs, de fruits rouges, légèrement boisé.
  En bouche
Rondeur et texture soyeuse, arômes très mûrs, fines nuances vanillées portées par une belle longueur. Élégance et finesse.
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande blanche, Volaille, Champignon


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 25/07/2018 Sommelier Vinatis

L'un de mes coups de coeur ! J'adore les vins des vignerons de Castelmaure et la Pompadour excelle par son fruité et ses saveurs épicées typiques de son appellation. L'un de mes chouchous en terme de rapport prix-plaisir !

CASTELMAURE (Cave de)

Située au beau milieu de la très belle AOC Corbières, cette cave haute en couleur étale son magnifique vignoble sur les pans de la montagne aride de la Serre, où des effluves de thym, de romarin et de lavande exhibent fièrement leur appartenance aux terroirs languedociens. Castelmaure, c’est aussi le travail de vignerons au franc parlé poétique et à l’authenticité originale. En résulte des vins directs et intenses conçus dans et pour le plaisir. Une cave hors du commun, colorée et joviale, qui ne manquera pas de séduire les amateurs de vins emprunts d’une vérité profonde : celle du lien indéfectible entre la terre et les hommes.

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