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SAINT ROMAIN BLANC 2017 - ALAIN GRAS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Romain AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

19.0/20
J'ai bu : David L. 21/08/2018 Achat confirmé

Saint Jacques juste snackées sur un risotto safrané. L'accord était juste incroyable ! Ce St Romain d'Alain Gras à tout simplement sublimé notre soirée !!!+ d'avis

Pour le passionné ce n'est plus une découverte, mais pour l'amateur la surprise sera totale ! Référence de l'appellation, Alain Gras propose un Chardonnay racé, tout en fraîcheur !
Cette cuvée en 100% Chardonnay, élaborée avec des vignes agées de plus de 40 ans, apporte une vitalité et une fraîcheur qui vous comblera de bonheur lors d'un apéritif ou sur un poisson. Des notes de tilleul, d'agrumes et d'ananas sublimées par un boisé léger. Un Saint-Romain incontournable !
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SAINT ROMAIN BLANC 2017 - ALAIN GRAS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune avec des reflets légèrement dorés, limpide.
  Au nez
Nez puissant, racé, de tilleul, d'agrumes et d'ananas
  En bouche
Bouche expressive avec du gras et de l'ampleur. Vin minéral avec un boisé élégant, une excellente longueur en bouche.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Cuisses de grenouille, tourte aux blettes, risotto aux légumes de printemps.


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18.5/20
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Saint Jacques juste snackées sur un risotto safrané. L'accord était juste incroyable ! Ce St Romain d'Alain Gras à tout simplement sublimé notre soirée !!!

GRAS ALAIN

Le domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, village perché entre Meursault et Pommard où sont produits d’excellents chardonnays et pinots noirs. Ses vins adroitement vinifiés et conçus pour un plaisir immédiat sont d’une belle régularité ce qui explique leur succès, notamment auprès de la restauration française.

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