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VILLA MON REVE 2014 - DOMAINE GAYDA

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois-la-Livinière AOP / 14 % vol / 100% Syrah

AB
19.0/20
J'ai bu : Karine P. 23/07/2018 Sommelier Vinatis

J'avais adoré Chemin de Moscou... Villa mon rêve est bien au dessus en terme de finesse...Une réussite absolue !! Une bouteille à déguster entre amis si l'on aime les vins bien charpentés. Un potentiel de garde important.+ d'avis

Il ne manquait plus qu'une très grande cuvée pour faire du domaine Gayda un des noms incontournables des vins du Languedoc-Roussillon. C'est chose faite avec Villa Mon Rêve !
Portés par la réussite de leur aventure en Languedoc, les propriétaires du domaine Gayda ont créé cette cuvée unique, incarnation de leur fantasme du vin idéal. Pari réussi pour Villa Mon Rêve, pcette toute jeune cuvée révèle avec délice la pureté et l’expression de la Syrah ainsi que la qualité et la beauté du terroir du Minervois dans un vin déjà proche de la perfection. Une réussite qui fait de plus en plus aprler d'elle. Amateurs de vins du Languedoc Roussillon : ne passez pas à côté !
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VILLA MON REVE 2014 - DOMAINE GAYDA
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2014
  Cépage
100% Syrah
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Belle robe rubis intense.
  Au nez
Arômes de cassis et de violette, associées à des notes d'épices.
  En bouche
Bouche puissante et charpentée mais également élégante et fruitée qui permet au vin d'être vu déjà rapidement.
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Médaillon de bœuf aux girolles,...


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19/20
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GAYDA

Le Domaine Gayda possède une renomée aujourd'hui incontestable. Une volonté forte d'associer innovation et tradition permet d'offrir une diversité de cuvées d'exceptions et de qualités. Un travail dans le respect de l'environnement, une envie de protéger le milieu naturel de la multiplicité des terroirs languedociens et de produire des vins de qualité dans le respect du consommateur.

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