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VACQUEYRAS 2016 - PATRICK LESEC

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Vacqueyras AOC / 14 % vol

Le Vacqueyras moderne qui va surprendre et saura fédérer à votre table.
Entouré de différentes cuvées toutes aussi honorables les unes des autres, c'est très clairement le Vacqueyras de Patrick Lesec qui est ressorti de part son impressionnante fraîcheur, son fruité exaltant et ses tanins intégrés à la perfection ! Loin de Vacqueyras parfois lourds, très puissants, corsés, ou même trop alcooleux, ici, il y a une précision exemplaire, un touché impressionnant. tous se distingue avec beaucoup de facilité, c'est bien évolué et ce ne sera pas pour déplaire aux amateurs des vins du Rhône...
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VACQUEYRAS 2016 - PATRICK LESEC
  Millésime
2016
  Cépage
80% Grenache, 20% Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge foncée avec un disque brillant.
  Au nez
Arômes de fruits noirs mûres, quelques notes épicées en deuxième nez.
  En bouche
Bouche ample, fraîche et fruité, les tanins sont très bien intégrés et la finale est parfaite !
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Côte de Boeuf, blanquette de veau, brochettes indiennes, cuisine du soleil


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PATRICK LESEC

Longtemps importateur de vins, Patrick Lesec est un bon connaisseur de la vallée du Rhône. Installé à Uzès, il a créé une petite maison qui se consacre à une gamme orientée sur les vins du secteur méridional qui couvre le cœur de la région, c’’est-à-dire issus d’’un triangle situé entre Nîmes, Avignon et Orange. Français d'origine, il tombe dans le vin dans les années 1980, en ouvrant un restaurant et une société d'importation à Santa Barbara en Californie. Convaincu que beaucoup de terroirs sont sous exploités voire maltraités par les techniques de l’œnologie moderne. De retour en France, c'est en Bourgogne qu'il commence un micro négoce, en travaillant avec des vignerons mondialement connus. Son travail s'axe sur des collaborations avec des vignerons possédant de grands terroirs au grand potentiel. Aujourd'hui, il étend ses activités également en Vallée du Rhône Sud et Languedoc. Sa production annuelle représente 50 000 bouteilles.

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